Concetti Chiave

La temperatura determina la capacità di un corpo di scambiare calore, influenzando processi chimici e biochimici essenziali.
Esistono temperature ottimali e cardinali che regolano le fasi vitali delle specie vegetali, influenzando la loro crescita e sviluppo.
Specie vegetali si classificano in microterme, mesoterme e macroterme, a seconda delle loro esigenze termiche per il completamento del ciclo vitale.
Specie microterme prosperano in climi temperati freddi, mentre le macroterme richiedono climi tropicali o sub-tropicali.
Temperature ottimali consentono alle specie di svolgere le loro funzioni vitali nel modo più efficiente e rapido possibile.

Temperatura e calore

La temperatura misura lo stato termico di un corpo ed esprime la sua capacità di scambiare calore con altri corpi o con l’ambiente circostante. Il calore è una forma di energia dovuta al movimento delle molecole.
Le temperatura influenza tutti i processi chimici e biochimici (fotosintesi, respirazione, germinazione, accrescimento, assorbimento radicale, ect.) e microbiche (umificazione e mineralizzazione).ù
Per ogni specie vegetale esistono temperature caratteristiche per ogni fase del ciclo vitali:
• La temperatura ottimale è il livello termico in cui la specie, compie le sue funzioni nel modo migliore, il più velocemente possibile;
• Le temperature cardinali minime e massime sono quelle al di sotto e al di sopra delle quali un determinato processo vitale (germinazione, accrescimento, fioritura, allegazione, etc.) si arresta.
In funzione delle diverse esigenze termiche, le specie vegetali vengono suddivise in tre gruppi:
• Specie microterme, con esigenze termiche limitate per completare il loro sviluppo. Sono specie caratteristiche di zone con clima temperato freddo come la segale, la patata, la fragola, il fleolo, ect.
• Specie mesoterme, con esigenze termiche intermedie, come il frumento, l’orzo, l’erba medica ect.
• Specie macroterme, con esigenze termiche elevate, sono specie che provengono dai climi tropicali e sub-tropicali come il mais, il sorgo, il melone, la melanzana, il peperone, ect.

Temperatura e calore - Descrizione

Appunto di chimcia sulla temperatura e calore. La temperatura misura lo stato termico di un corpo ed esprime la sua capacità di scambiare calore con altri corpi o con l’ambiente circostante.

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