Cere e steroidi - Spiegazione riassunta

Funzione delle cere negli animali

Le cere costituiscono un rivestimento protettivo del piumaggio degli animali come ad esempio avviene nelle anatre in cui svolge anche una funzione di impermeabilizzazione, ma si può riscontrare anche nelle foglie e addirittura nell’esoscheletro degli insetti.

Struttura e funzione degli steroidi

Gli steroidi sono invece da loro canto formati da quattro anelli carboniosi legati tra di loro in una struttura che viene comunemente chiamata “nucleo sterolico” e molti hanno anche una coda, si possono in particolare considerare due categorie di steroidi:

• Estrogeni e testosterone, ovvero degli ormoni che mantengono i caratteri sessuali secondari;


Ruolo del colesterolo e rischi

• Colesterolo, si può riscontrare generalmente nelle membrane delle cellule


animali, viene solitamente sintetizzato nel fegato a partire dagli acidi grassi saturi, ma se si accumulano troppi grassi saturi si può potenzialmente arrivare alla cosiddetta aterosclerosi. Questa condizione si verifica nel momento in cui il colesterolo si accumula gradualmente sulle pareti interne delle arterie, in questo modo viene stimolata gradualmente la crescita di tessuto fibroso che ostruisce i vasi e può portare anche a gravi condizioni come l’infarto;