Concetti Chiave
- Dal 1550, la razione media di carne consumata in Europa diminuì, portando a un aumento del consumo di carne conservata e a una modifica delle colture agricole.
- L'aumento demografico precedente al 1550 contribuì alla sottoalimentazione, poiché la conversione dei pascoli in campi coltivabili ridusse la disponibilità di prodotti animali.
- Intorno al 1550 si registrò un aumento dei prezzi dovuto a un disallineamento tra la disponibilità di derrate alimentari e la popolazione in crescita.
- La circolazione di oro e argento americano nel mercato europeo causò una svalutazione della moneta, aumentando ulteriormente i prezzi e riducendo il potere d'acquisto.
- Manipolazioni monetarie, come il limare le monete, contribuirono all'instabilità economica e all'aumento dell'inflazione dell'epoca.
Declino del benessere alimentare
Attorno il 1550 ci fu un declino del benessere per la popolazione, prima di tutto nel campo dell’alimentazione. La razione media di carne inizia a diminuire, e questo continuerà fino il 1800 circa. Se ne consuma meno di fresca e sempre più di conservata sotto sale. Conseguenza fu il trasformare i campi dediti al pascolo in campi da coltivare. Inoltre si cambiarono le colture (il frumento fu sostituito dal mais che era più redditizio anche se povero di nutrimento).
Cambiamenti agricoli e demografici
La causa della sottoalimentazione della popolazione europea fu causato parzialmente anche dall’aumento demografico che si era verificato nel periodo precedente. Non sempre era sufficiente mettere a coltura i campi dediti ai pascoli o migliorare le tecniche . Togliere spazi al pascolo significava però non lasciare terreno agli animali che fornivano carne, latte e formaggio. Questo fenomeno fu in misura maggiore in Europa meridionale.
Inflazione e manipolazione monetaria
Attorno il 1550 si manifestò il fenomeno economico dell’aumento dei prezzi. Questo è determinato dallo squilibrio tra le derrate alimentari disponibili e il numero alto della popolazione.
Ben presto iniziarono ad aggiungersi altri motivi inflazionistici a livello della moneta e della sua circolazione. Venivano coniate in vari metalli a seconda del loro valore (oro, argento, rame). Ma la differenza tra le varie monete variava a seconda della quantità disponibile in base alle tonnellate estratte. Inoltre veniva anche manipolata e ne veniva quindi alterato il peso. Come illegalmente facevano i tosa monete, si limava la parte superficiale da ogni pezzo. Questo procedimento veniva eseguito anche dai re.
Impatto dell'oro e argento americano
A peggiorare la situazione fu l’immissione nel mercato europeo di oro e argento americano. Veniva trasportato dalla flotta spagnola, anche se spesso le navi venivano attaccate dai corsari inglesi o olandesi. La grande quantità di denaro circolante provocò quindi una svalutazione della moneta e del suo potere d’acquisto. È una reazione a catena: più denaro circolante, più i prezzi aumentano.
Domande da interrogazione
- Quali furono le principali cause del declino del benessere alimentare attorno al 1550?
- Come influenzò l'inflazione il mercato alimentare nel 1550?
- Qual è stato l'impatto dell'oro e argento americano sull'economia europea?
Il declino del benessere alimentare fu causato dalla diminuzione della razione media di carne e dal cambiamento delle colture, con il frumento sostituito dal mais, meno nutriente. Inoltre, l'aumento demografico contribuì alla sottoalimentazione, specialmente in Europa meridionale.
L'inflazione si manifestò a causa dello squilibrio tra l'offerta di derrate alimentari e l'aumento della popolazione. Questo portò a un aumento dei prezzi, aggravato da manipolazioni monetarie e dalla circolazione di monete di valore variabile.
L'immissione di oro e argento americano nel mercato europeo portò a una svalutazione della moneta e a un aumento dei prezzi, creando un ciclo inflazionistico in cui più denaro circolante significava minore potere d'acquisto.
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