Concetti Chiave
- Le reazioni chimiche si dividono in esoergoniche, che liberano energia, e endoergoniche, che richiedono energia.
- Le reazioni esoergoniche rilasciano energia quando i reagenti, con più energia potenziale, si trasformano in prodotti con meno energia.
- Le reazioni endoergoniche assorbono energia dall'ambiente per formare prodotti con più energia potenziale rispetto ai reagenti.
- Il metabolismo cellulare è l'insieme di reazioni esoergoniche e endoergoniche effettuate dalle cellule di un organismo.
- Anabolismo e catabolismo sono processi metabolici: il primo costruisce molecole complesse, il secondo le scompone.
Indice
Tipi di reazioni chimiche
Le reazioni chimiche si possono suddividere in base alla loro capacità di produrre o di immagazzinare energia. Si distinguono così due tipi di reazioni chimiche: le reazioni esoergoniche e quelle endoergoniche.
Reazioni esoergoniche
Una reazione chimica che libera energia è detta esoergonica (dal graco éxo "fuori" ed érgon "energia").
In una reazione esoergonica i reagenti hanno un contenuto energetico più alto dei prodotti. Nella reazione viene liberata una quantità di energia pari alla differenza tra l'energia potenziale dei reagenti e quella dei prodotti. La reazione di combustione del legno è un buon esempio di reazione esoergonica.Reazioni endoergoniche
Una reazione chimica che richiede un apporto netto di energia è detta endoergonica (dal greco éndon "dentro" ed érgon "energia"). In una reazione endoergonica i reagenti hanno un contenuto energetico di energia potenziale più basso dei prodotti. Nella reazione l'energia assorbita dell'ambiente viene impegnata per dare luogo ai prodotti. In questo caso , l'energia viene immagazzinata come energia potenziale nelle molecole dei prodotti. La fotosintesi è un buon esempio di reazione endoergonica.
Metabolismo cellulare
In ogni organismo le diverse cellule svolgono in modo coordinato migliaia di reazioni esoergoniche e endoergoniche. L'insieme delle reazioni svolte dalle cellule di un organismo è indicato come metabolismo cellulare (dal greco metabolé "cambiamento"). Le reazioni metaboliche che si svolgono negli organismi sono di due tipi:
Reazioni anaboliche e cataboliche
Le reazioni anaboliche (anabolismo) portano alla produzione di molecole complesse a partire da molecole più semplici. Queste reazioni sono generalmente endoergoniche.
Le reazioni cataboliche (catabolismo), al contrario, demoliscono le molecole complesse in molecole più semplici. Queste reazioni sono generalmente esoergoniche.
Accedi a tutti gli appunti
Tutor AI: studia meglio e in meno tempo
