Concetti Chiave
- Le proteine, polimeri composti da amminoacidi, sono cruciali per regolare l'entrata e l'uscita di molecole, funzionando anche come enzimi.
- Gli amminoacidi presentano due gruppi funzionali: il gruppo carbossilico che rilascia protoni e il gruppo amminico che li accetta.
- Gli acidi donano protoni e hanno un pH tra 0 e 6, mentre le basi li accettano con un pH tra 8 e 14; un pH di 7 è considerato neutro.
- Le cellule variano in dimensioni e devono contenere una quantità minima di molecole biologiche, come DNA e proteine, per sopravvivere e riprodursi.
- Il micrometro è l'unità di misura standard per le dimensioni cellulari, mentre il nanometro è utilizzato per misurazioni più piccole.
Quali sono le funzioni delle proteine?
Le proteine sono le sostanze più abbondanti nelle cellule e svolgono molte funzioni, una di questa è quella di regolare l’entrata e l’uscita di alcune molecole, dette enzimi.
Le proteine sono polimeri in cui le unità che si ripetono sono dette amminoacidi.
Ogni molecola di amminoacido presenta due gruppi funzionali:
Il gruppo carbossilico (acido) che rilascia protoni
Il gruppo amminico (base) accetta protoni
Gli amminoacidi essenziali sono quelli presenti nella dieta.
Acidi e basi
É detto acido qualsiasi molecola o ione che possa donare un protone e vanno da 0 a 6, mentre é detto base qualsiasi molecola che possa accettarlo e vanno da 8 a 14
Le molecole con PH uguale a sette vengono dette neutre.
Gli organismi sono formati da cellule, alcune unicellulari, ovvero formate da una sola cellula, altre sono pluricellulari, ovvero con più cellule.
I diversi tipi di cellule presentano, inoltre, tre dimensioni molti variabili.
Quando si parla delle dimensioni, per evitare di scrivere tanti decimali, l’unità di misura più usata è il micrometro.
Per esprimere dimensioni ancora più piccole si usa il nanometro.
Dimensioni cellulari
Le cellule non possono avere dimensioni né troppo grandi né troppo piccole. Il motivo per cui esistono dimensioni minime per le cellule è semplice, perché per poter sopravvivere e per potersi riprodurre, le cellule devono contenere al loro interno una certa quantità di struttura e molecole biologiche, come il DNA e le proteine.
Domande da interrogazione
- Qual è il ruolo principale delle proteine nelle cellule?
- Come si classificano gli acidi e le basi in base al pH?
- Perché le cellule hanno dimensioni minime e massime?
Le proteine sono le sostanze più abbondanti nelle cellule e regolano l’entrata e l’uscita di alcune molecole, come gli enzimi.
Gli acidi hanno un pH che va da 0 a 6, mentre le basi hanno un pH che va da 8 a 14; le molecole con pH uguale a sette sono considerate neutre.
Le cellule devono avere dimensioni adeguate per contenere una certa quantità di strutture e molecole biologiche, come il DNA e le proteine, necessarie per la sopravvivenza e la riproduzione.
Accedi a tutti gli appunti
Tutor AI: studia meglio e in meno tempo
