Concetti Chiave
- Le attività connesse all'agricoltura comprendono operazioni che, pur non essendo principali, sono esercitate dall'imprenditore agricolo e supportano l'attività agricola.
- La manipolazione riguarda il trattamento dei prodotti agricoli per migliorarne la qualità e la presentazione.
- La conservazione si focalizza sulle tecniche e strutture per mantenere integri i prodotti agricoli nel tempo.
- La commercializzazione prevede la vendita di prodotti agricoli, con un fatturato prevalente dai propri prodotti rispetto a quelli di terzi.
- L'agriturismo e altre attività di servizio devono mantenere un impegno lavorativo prevalente nell'ambito agricolo per essere considerate connesse.
Attività Connesse all'Agricoltura
Le attività connesse sono attività che non rientrano in quelle principali, ma che sono considerate agricole per connessione soggettiva, in quanto esercitate dall’imprenditore agricolo e/o connessione oggettiva, in quanto funzionari all’esercizio dell’attività agricola che deve risultare prevalente.esse sono:
- manipolazione: trattamento dei prodotti
- conservazione: le tecniche e le strutture per mantenere integri i prodotti
- commercializzazione: la vendita di prodotti propri o altri prodotti agricoli purché sia prevalente il fatturato dei propri prodotti
- prima trasformazione: sia di prodotti propri sia di prodotti di terzi purché siano prevalenti i primi
- servizi (agriturismo): purché l’impegno lavorativo sia prevalente nell’ambito agricolo
- promozione: attività volta a far conoscere e incrementare le vendite della produzione (pubblicità,…).
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