Anatomia umana - il sangue e gli elementi figurati

Sangue e elementi figurati

Il sangue è il tessuto connettivo fluido specializzato, costituito da plasma ed elementi figurati. Il plasma è la matrice liquida formata da proteine e soluti disciolti, mentre gli elementi sono cellule sospese nel plasma. Il plasma occupa il 55% del volume del sangue e l'acqua il 92% del plasma. Nel plasma ci sono delle proteine solubili come albumine, globuline e fibrinogeno.

Proteine plasmatiche

• Albumine: Sono il 60% delle proteine plasmatiche prodotte dal fegato, hanno la funzione di trasporto di acidi grassi e ormoni steroidei.
• Globuline: Rappresentano il 35% e si dividono in immunoglobuline e proteine di trasporto. Le immunoglobuline attaccano proteine estranee dall'organismo, mentre le proteine di trasporto legano piccoli ioni o composti insolubili che sono ultra filtrati dal rene.
• Fibrinogeno: Sono il 4% e le più grandi, formano filamenti di fibrina e il reticolo di base del coagulo ematico.

Elementi figurati

• Eritrociti o globuli rossi: Sono privi di nucleo, trasportano ossigeno e anidride carbonica, hanno la forma di disco biconcavo con una regione centrale sottile e margini spessi. Hanno una vita di circa 120 giorni, il colore rosso è dato dall'emoglobina, una proteina responsabile del trasporto di ossigeno e anidride carbonica. Quando è ossigenata, il colore è rosso mentre quando è deossigenata, il colore è più scuro.
• Leucociti o globuli bianchi: Hanno la funzione di proteggere il corpo dagli agenti esterni, sono cellule responsabili della risposta immunitaria. Ci sono vari tipi di leucociti come neutrofili, eosinofili o linfociti.
• Trombociti o piastrine: Ruolo nella coagulazione del sangue, sono frammenti di grandi cellule, hanno diametro di circa 1 millimetro, non hanno nucleo, hanno vita di circa 10 giorni e sono elementi fondamentali dell'omeostasi, cioè dell'arresto di sangue quando viene leso un vaso.

L'emoglobina è l'elemento principale dei globuli rossi, è una proteina costituita da quattro gruppi eme legati alla globina che è una proteina formata da catene polipeptidiche.