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Appunti degli studenti per corsi ed esami del Prof. Mioletti Silvia

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Fenoli, tioli, eteri ed epossidi Premium

Esame Chimica organica

Facoltà Medicina veterinaria

Dal corso del Prof. S. Mioletti

Università Università degli studi di Torino

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Appunti di chimica organica su: Fenoli, tioli, eteri ed epossidi. Aldeidi e chetoni. Ammine. Acidi carbossilici e derivati: esteri, anidridi, ammidi. Glicidi: monosaccaridi e derivati, disaccaridi, polisaccaridi. Glicosidi e legame glicosidico. Lipidi: acidi grassi, lipidi semplici e complessi. Steroidi. Peptidi e legame peptidico. Proteine e loro principali funzioni. Organizzazione strutturale delle proteine. Denaturazione delle proteine. Basi azotate, nucleosidi e nucleotidi.
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