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Appunti degli studenti per corsi ed esami del Prof. Genesin Maria Pia

Dal corso del Prof. M. Genesin

Università Università degli studi di Torino

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Argomenti trattati: Codex Alimentarius, Accordo SPS, Regolamento (CE) n. 178/2002, Pacchetto igiene e sistema HACCP, Sistema dei controlli ufficiali, Etichettatura dei prodotti alimentari, Regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari (DOP, IGP, STG), Prodotti biologici.
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Dal corso del Prof. M. Genesin

Università Università degli studi di Torino

Appunti esame
Gli appunti di Diritto degli alimenti sono stati presi a lezione durante le spiegazioni della professoressa. È un esame scritto a domande aperte. Per passare l'esame è sufficiente studiare dagli appunti presi a lezione.
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