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I semi di oggi sono il risultato di migliaia di anni

 di domesticazione e di decenni di miglioramento

genetico il cui risultato viene trasmesso da una

generazione alla successiva attraverso i semi

Il processo di domesticazione ha eliminato alcuni

 caratteri che favorivano la sopravvivenza della

specie ma non erano graditi agli agricoltori.

Caratteri pi ù

 frequentemente interessati

dalla selezione: dimensione

del seme e produzione di un

maggior numero di semi per

infiorescenza.

Tutti i semi contengono tre parti

 essenziali:

Embrione (in cui sono gi à sviluppati la

 radice e un germoglio)

Tessuti o organi di riserva (cotiledoni o

 endospema )

Struttura di protezione, la parte esterna

 del seme

L

endosperma è il prodotto della fusione

 tra il secondo nucleo generativo del

granulo pollinico e una particolare cellula

dell

ovulo binucleata . Il prodotto di questa

fusione ha un assetto cromosomico

triploide (3n). Da quest

unica cellula ha

origine l

’ intero endosperma attraverso

numerose divisioni cellulari.

Maturazione del seme

III fase di sviluppo del seme, cui fa

 seguito l ’

entrata in quiescenza. Fase di

riempimento del seme:le sostanze di

riserva prendono il posto dell ’

acqua nei

vacuoli cellulari. A bassi livelli di acqua i

processi biochimici essenziali si arrestano,

permettendo ai semi di sopravvivere a

lungo allo stato secco.

DORMIENZA

In molte specie selvatiche la maturazione

 del seme è accompagnata dall ’

insorgenza

della dormienza che ha una base genetica.

Dormienza= capacit

à dei semi di ritardare

la germinazione fino a quando l ’

ambiente

diviene idoneo (stagione propizia per le

specie selvatiche)

Germinazione dei semi delle specie coltivate,

caratterizzate da assenza di dormienza

È influenzata dalla temperatura del suolo e

 dalla disponibilit

à idrica

Per alcune specie sono necessari

 trattamenti ( priming )


PAGINE

21

PESO

4.88 MB

AUTORE

Atreyu

PUBBLICATO

+1 anno fa


DESCRIZIONE DISPENSA

Slides didattiche per il corso di Genetica Vegetale all'interno delle quali sono spiegati i seguenti argomenti:
- I semi e le loro caratteristiche fondamentali; la struttura di un seme di cereale;
- Il processo di maturazione del seme, la dormienza e la germinazione;
- Le banche dei semi e le tecniche di preservazione delle specie vegetali.


DETTAGLI
Corso di laurea: Corso di laurea in biotecnologie
SSD:
Docente: Poma Anna
Università: L'Aquila - Univaq
A.A.: 2010-2011

I contenuti di questa pagina costituiscono rielaborazioni personali del Publisher Atreyu di informazioni apprese con la frequenza delle lezioni di GENETICA VEGETALE e studio autonomo di eventuali libri di riferimento in preparazione dell'esame finale o della tesi. Non devono intendersi come materiale ufficiale dell'università L'Aquila - Univaq o del prof Poma Anna.

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