Farinografo - Immagini

Slides didattiche per il corso di Biotecnologie agroalimentari del corso di laurea in Biotecnologie industriali all'interno delle quali sono contenute alcune fotografie di un Farinografo, strumento per misurare la resistenza di una farina agli sforzi meccanici d'impasto.

Esame di BIOTECNOLOGIE ALIMENTARI dal corso del docente Prof. A. De Rossi

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Atreyu

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DETTAGLI

Esame: BIOTECNOLOGIE ALIMENTARI

Corso di laurea: Corso di laurea in biotecnologie

SSD:

Docente: De Rossi Antonio

Università: L'Aquila - Univaq

A.A.: 2008-2009

I contenuti di questa pagina costituiscono rielaborazioni personali del Publisher Atreyu di informazioni apprese con la frequenza delle lezioni di BIOTECNOLOGIE ALIMENTARI e studio autonomo di eventuali libri di riferimento in preparazione dell'esame finale o della tesi. Non devono intendersi come materiale ufficiale dell'università L'Aquila - Univaq o del prof De Rossi Antonio.