Che materia stai cercando?

Diabete - Prescrizione dietetica Appunti scolastici Premium

Materiale didattico per il corso di Medicina Interna del Prof. Giovanni Davì, all’interno del quale sono affrontati i seguenti argomenti: il diabete, i pazienti diabetici e la corretta prescrizione dietetica; l'alimentazione corretta nel diabete di tipo 1; il consumo di alcool nei pazienti diabetici.

Esame di MEDICINA INTERNA docente Prof. G. Davi'

Anteprima

ESTRATTO DOCUMENTO

Lezione 18 - LA PRESCRIZIONE DIETETICA

Dia 1

In tutte le collettività umane il tempo e le ritualità dedicate all’alimentazione fanno parte integrante

dei costumi e modificare queste ritualità con regole che interferiscono con le tradizioni rende

particolarmente difficile il compito del nutrizionista chiamato a ristabilire un equilibrio nel bilancio

energetico. Chiedere un cambiamento delle abitudini alimentari è un problema certamente arduo ed

il compito del medico nutrizionista è anche quello di non sottovalutare gli aspetti che possano

vanificare i suoi sforzi. La rinuncia a particolari abitudini alimentari, in cui i sapori rivestono un

aspetto fondamentale, abitudini che sono parte integrante della vita quotidiana, è certamente uno dei

problemi più complessi, che richiede una gestione particolarmente oculata.

D’altra parte, la possibilità di migliorare notevolmente il proprio stato di salute mediante il

ripristino di un equilibrio nutrizionale non è argomento di poco conto, per cui un certo numero di

pazienti, prima o poi, sotto la guida del proprio medico nutrizionista, impara a dare il giusto peso ai

consigli e considera non impossibile, anche se non facile, incorporare, nel proprio stile di vita,

corrette norme per una sana alimentazione. Questa è indubbiamente la sfida del nostro secolo,

l’unica capace di arginare l’epidemia della sindrome metabolica, e, quindi l’epidemia del diabete di

tipo 2, dell’ipertensione arteriosa e della iperlipidemia.

Cercheremo qui di consigliare alcuni aspetti, emersi dall’esperienza quotidiana, che siano in grado

di essere recepiti con il tempo.

Dia 2

Diciamo subito che l’alimentazione nel diabete di tipo 1 non è differente di quella del diabetico di

tipo 2, sia che non vi sia eccedenza ponderale, sia che questa sia presente. La differenza fra i due

tipi di diabete consiste, com’è noto, nella grande frequenza di sovrappeso nel tipo 2 rispetto al tipo

1 e tale differenza rende necessario operare con attenzione e con determinazione sulla riduzione

calorica per raggiungere un peso accettabile e ridurre la resistenza insulinica.

Una leggenda da sfatare è quella per cui vi sarebbero alimenti proibiti per i diabetici. È necessario

far comprendere bene che è solo questione di quantità dei vari alimenti da assumere e non di

qualità.

Dia 3

Se nel diabetico di tipo 1, come abbiamo visto nell’apposita lezione, è necessario programmare una

corretta distribuzione dei glicidi fra i vari pasti, cui abbinare una dose di insulina ad essa correlata,


PAGINE

4

PESO

21.83 KB

AUTORE

Atreyu

PUBBLICATO

+1 anno fa


DETTAGLI
Corso di laurea: Corso di laurea magistrale in medicina e chirurgia (ordinamento U.E. - 6 anni)
SSD:
A.A.: 2011-2012

I contenuti di questa pagina costituiscono rielaborazioni personali del Publisher Atreyu di informazioni apprese con la frequenza delle lezioni di MEDICINA INTERNA e studio autonomo di eventuali libri di riferimento in preparazione dell'esame finale o della tesi. Non devono intendersi come materiale ufficiale dell'università Gabriele D'Annunzio - Unich o del prof Davi' Giovanni.

Acquista con carta o conto PayPal

Scarica il file tutte le volte che vuoi

Paga con un conto PayPal per usufruire della garanzia Soddisfatto o rimborsato

Recensioni
Ti è piaciuto questo appunto? Valutalo!

Altri appunti di Medicina interna

Scomposizione degli alimenti - Tabella
Dispensa
Ipertensione arteriosa e diabete
Dispensa
Diabete mellito - Epidemiologia
Dispensa
Dislipidemie e diabete
Dispensa