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Aldeidi Chetoni

propanone

butanale

butirraldeide acetone

3-idrossibutanale feniletanone

β-idrossibutirraldeide acetofenone

o

aldolo metil fenil chetone

(Z)-3-cloro-3-fenil-2-propenale 2-bromo-4,4-dimetilcicloesanone

2,2-dimetil-1-fenilpropanone

4-nitrobenzenecarbaldeide t-butil fenil chetone

p-nitrobenzaldeide 2,2-dimetil-1,3-ciclopentandione

cis-2-etilciclopentancarbaldeide

pentandiale 3-ciclobutil-3-oxopropanale

glutaraldeide 6

La posizione di un gruppo o di un atomo rispetto al carbonile si indica

α,

spesso con lettere greche. Il carbonio adiacente al C=O è il carbonio

β, γ, δ

seguono il carbonio secondo l’alfabeto greco. l’ultima lettera

ω,

dell’alfabeto, indica il carbonio che si trova alla estremità di una catena,

α

indipendentemente dalla sua lunghezza. I gruppi legati a un carbonio

β α β

o vengono indicati, rispettivamente, o 7

8

9

La formaldeide, l’aldeide più semplice viene preparata su scala

industriale per ossidazione del metanolo:

Ag come catalizzatore CH O + H

CH OH 2 2

3 600-800°C

La formaldeide è un gas, polimerizza molto facilmente ed è

commercializzata come trimero (triossano) o polimero

(paraformaldeide) o come formalina (sol. acquosa al 37%) disinfettante

e conservante

Viene utilizzata per la

produzione di materie plastiche,

materiali isolanti, legno sintetico

(formica) 10

La acetaldeide, viene preparata con il metodo di Wacker:

Pd/Cu

2 CH =CH + O 2 CH CHO

2 2 2 3

100-130°C

Circa la metà della acetaldeide prodotta viene ossidata ad acido

acetico. Il resto viene utilizzato per la produzione del 1-butanolo e di

altri composti chimici 11

L’ acetone, il chetone più semplice viene preparato su larga scala

industriale per ossidazione del propene, dell’alcol isopropilico o

dell’isopropilbenzene:

Circa il 30% dell’ acetone viene usato direttamente come solvente in quanto

miscibile con l’acqua ma anche in grado di sciogliere numerosi composti

organici come resine, vernici, coloranti, smalti per unghie…

Il resto viene usato per preparare altri composti di interesse industriale tra

cui il bis-fenolo A prodotto di partenza per la sintesi delle resine

epossidiche. 12


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AUTORE

Atreyu

PUBBLICATO

+1 anno fa


DESCRIZIONE DISPENSA

In questa pagina sono riportate le dispense della prof. Nicoletta Spreti docente del corso di Chimica Organica, e in particolare sugli Aldeidi e i chetoni; questi sono dei composti comuni nei sistemi viventi e, spesso, sono caratterizzate da odori particolari: i chetoni hanno un odore pungente, mentre le aldeidi hanno un odore dolciastro. Entrambi i composti sono usati dalle industrie che fabbricano cosmetici e prodotti casalinghi.


DETTAGLI
Corso di laurea: Corso di laurea in biotecnologie
SSD:
Università: L'Aquila - Univaq
A.A.: 2011-2012

I contenuti di questa pagina costituiscono rielaborazioni personali del Publisher Atreyu di informazioni apprese con la frequenza delle lezioni di Chimica Organica e studio autonomo di eventuali libri di riferimento in preparazione dell'esame finale o della tesi. Non devono intendersi come materiale ufficiale dell'università L'Aquila - Univaq o del prof Spreti Nicoletta.

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