"Riso” della lumaca, mappa

Percorsi maturita

Mappa concettuale per istituto alberghiero, in cui ho paragonato il riso sia alla risata (umorismo per Pirandello) che al risotto in cucina. Argomenti mappa: l'umorismo pirandelliano, la storia della lumaca a Chierasco.

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Sintesi

Introduzione "Riso” della lumaca, mappa

Ho collegato alimenti con le proprietà, italiano con l'umorismo pirandelliano, storia con la prima guerra mondiale, sala con il verdicchio di Jesi che si sposa bene con il piatto, in cucina l'elicicoltura e il risotto con le lumache, a inglese la storia della lumaca ed economia la storia della lumaca a Chierasco la città della lumaca. La mappa permette vari collegamenti con le materie scolastiche.

Collegamenti

"Riso” della lumaca, mappa

Alimenti: Proprietà.
Italiano: Umorismo pirandelliano.
Storia: Prima Guerra mondiale.
Sala: Il verdicchio di Jesi.
Cucina: Elicoltura e risotto con le lumache.

Estratto del documento

Tesina

esame

Nicole Stato

Il “riso”

Cattaneo della