mariojust97
mariojust97 - Ominide - 7 Punti
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Ho bisogno di sapere dell'uso del caffè in cucina per tesina.
poi mi manca un argomento in inglese che parla di caffè e di francese aiutooo
Aleksej
Aleksej - Mito - 20032 Punti
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caffè in cucina:
http://blog.caffevergnano.com/ricette/caffe-salato-ricette-caffe-piatti/

inglese = leggi questo articolo:
http://www.vogue.com/13414140/should-you-drink-coffee-tea-health-benefits/

francese = leggi questo articolo:
http://www.comitefrancaisducafe.fr/
mariojust97
mariojust97 - Ominide - 7 Punti
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Grazie molto gentile il link dell'uso del caffè in cucina mi è stato molto utile in inglese porto starbucks e in francese ho un piccolo riassunto sulla storia del caffè fatta dalla prof..
Mi manca alimentazione porto i fitofarmaci ma non ho trovato ancora nulla di quale fitofarmaco o pesticida viene usato nei campi di coltivazione del caffè
Aleksej
Aleksej - Mito - 20032 Punti
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puoi ovviare parlando in generale.
L’utilizzo di fitofarmaci e gli effetti che questi producono sulla salute umana e sul contesto ambientale costituiscono un tema di rilevante attualità, sul quale la ricerca scientifica, da tempo, si dibatte al fine di individuare la reale soglia di pericolosità di queste sostanze e le possibili soluzioni per ridurne l’impatto.
ed è per questo che anche per la coltivazione del caffè è attuato il sistema biologico a favore della sostenibilità produttiva che non prevede l'uso fitofarmaci e fertilizzanti chimici.
mariojust97
mariojust97 - Ominide - 7 Punti
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Grazie molto gentile..ultima cosa ho fatto vedere quel brano che mi ha postato sopra al mio professore di cucina e mi ha detto che non va bene non è pertinente anzi mi ha detto!!
Non so che fare lui mi ha dato un consiglio,cercare se hanno fatto delle modifiche genetiche sul caffè per poi collegarlo con la coltivazione biologica e i prodotti OGM
Aleksej
Aleksej - Mito - 20032 Punti
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se quello che ti ho proposto per cucina non va bene, scrivi quali argomenti hai studiato e vedrò di cercarti qualcosa.

modifiche = leggi qui:
http://motherboard.vice.com/it/read/con-il-genoma-del-caff-avremo-un-sveglia-geneticamente-modificata
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