iMERDONE
iMERDONE - Sapiens - 483 Punti
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Salve,
abbiamo fatto un esperimento in scienze per studiare il funzionamento del tampone acido carbonico e anidride carbonica.

Abbiamo fatto 3 soluzioni:
5g NaHCO3 + 50ml H2O (Soluzione acquosa di Bicarbonato)
5ml NH3 + 45ml H2O (Soluzione acquosa di Ammoniaca)
45ml H2O + 5ml HCl (Soluzione acquosa di Acido Cloridrico)

Nella soluzione acquosa di Bicarbonato (5g NaHCO3 + 50ml H2O) abbiamo soffiato per 2 minuti con una cannuccia per aggiungere Anidride Carbonica (CO2).
La professoressa ha scritto sulla lavagna (*) la seguente cosa:
NaHCO3(-) + H2O = Na(+) + HCO3(-)
Aggiungendo CO2:
HCO3(-) + H2O -> 2H3O(+) + CO2

Io avevo capito che il sistema tampone fosse 5g NaHCO3 + 50ml H2O, però non ne sono sicuro. Qual'è il sistema tampone? Perchè non ho ben capito ciò che ha scritto la professoressa sulla lavagna? (*)

Grazie mille a chiunque mi aiuterà.
Ithaca
Ithaca - Blogger - 9846 Punti
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Ciao,

consideriamo la seguente reazione, tenendo a mente che, in acqua, il bicarbonato di sodio
[math] NaHCO_{3}[/math]
si scompone nei suoi due ioni, nonché lo ione sodio
[math] Na^{+} [/math]
e lo ione bicarbonato
[math] HCO^{-}_{3} [/math]
:

[math] NaHCO^{-}_{3} + H_{2}O = Na^{+} + HCO^{-}_{3} [/math]

Come ben saprai, lo ione bicarbonato è un anfotero, ossia non lo si può definire propriamente né un acido né una base, al contrario, può comportarsi sia in un modo o nell'altro, a seconda della reazione:

[math] HCO^{-}_{3} + H_{2}O <-> H_{2}CO_{3} + OH^{-} [/math]


[math] HCO^{-}_{3} <-> H^{+} + CO^{2-}_{3}[/math]


[math] 2HCO_{3}^{-} <-> CO_{2} + H_{2}O + CO^{2-}_{3} [/math]

Pertanto, possiamo dedurre che il sistema tampone è rappresentato da
[math] H_{2}CO_{3} - HCO_{3}^{-}[/math]
.
:hi
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