"Riso” della lumaca, mappa

Revisionato il 15/10/2026

di nicolecatt

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Mappa concettuale per istituto alberghiero, in cui ho paragonato il riso sia alla risata (umorismo per Pirandello) che al risotto in cucina. Argomenti mappa: l'umorismo pirandelliano, la storia della lumaca a Chierasco.

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Istituto Alberghiero di Villa Santa Maria

Tesina esame di Stato

Nicole Cattaneo

Il “risò VA della lumaca AS...”

Enogastronomia
Alimentazione
Sala

Il riso della lumaca

Inglese
Storia
Italiano
Economia

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Sintesi

Introduzione "Riso” della lumaca, mappa

Ho collegato alimenti con le proprietà, italiano con l'umorismo pirandelliano, storia con la prima guerra mondiale, sala con il verdicchio di Jesi che si sposa bene con il piatto, in cucina l'elicicoltura e il risotto con le lumache, a inglese la storia della lumaca ed economia la storia della lumaca a Chierasco la città della lumaca. La mappa permette vari collegamenti con le materie scolastiche.

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