Concetti Chiave
- Gli effetti acuti dell'abuso di alcol includono alterazioni del sistema nervoso centrale e danni al fegato e allo stomaco.
- Gli effetti cronici dell'alcol possono provocare malattie epatiche, disturbi gastrointestinali e malnutrizione, tra le altre conseguenze gravi.
- Il paracetamolo può accumularsi nel corpo se non detossificato correttamente, portando a danni epatici e insufficienza epatica.
- I colpi di sole e di calore sono causati rispettivamente da esposizione ai raggi solari e da alte temperature ambientali, con sintomi e gravità differenti.
- In alta montagna, la diminuzione della pressione e dell'ossigeno può causare stanchezza e cefalea, rendendo essenziale una corretta alimentazione per la salute.
- Effetti acuti: a liv SNC e alterazioni epatiche e gastriche.
- Effetti cronici: fegato,tratto gastrointestinali, effetti neurologici, cardiovascolari, pancreatite, malformazioni fetali, malnutrizione, carcinogenesi.
Nel vino ci son dei componenti che sono note per essere antiossidanti, anticoagulanti, anti tumorali.
- Terapia ormonale in menopausa, estrogeni insieme ad un progestinico.
- Contraccettivi orali.
- Paracetamolo: una volta in circolo subisce una detossificazione e viene eliminato, altre volte c’è l’attività di CYP2E, l’accumulo di paracetamolo può portare a una successiva morte degli epatociti e insufficienza epatica.
- Lesioni da temperature elevate:
- colpo di sole;
- colpo di calore;
- ustioni o scottature: conseguenze dell’applicazione di un eccesso di calore ad una porzione più o meno circoscritta, possono essere di vari gradi (da 1° a 4°)
Colpo di sole: esposizione prolungata a capo scoperto ai raggi solari.
Colpo di calore: alte temperature ambientali, alto tasso di umidità, sforzo.
Congelamento: lesione localizzata che interessa una o più parti del corpo in seguito ad esposizione a temperatura basse.
Assideramento: è la temperatura globale a scendere in modo significativo.
Quando la temperatura del corpo scende al di sotto dei 25° c’è la morte.
Iperbaropatia: aumento di pressione. Una delle condizioni in cui si verifica è in immersione.
L’azoto tende a solubilizzare e più si va in profondità più litri di gas si solubilizzano e tende a distribuirsi nelle cellule.
2 condizioni patologiche:
* narcosi= quando i sommozzatori stanno per troppo tempo a profondità elevate, può verificarsi che l’azoto accumulato soprattutto nelle membrane neuronali, perdono senso dell’orientamento.
* embolia gassosa= risalita rapida dopo immersione, si creano bolle di gas nel sangue queste possono andare a ostruire i vasi e bloccare la circolazione e impedire che il sangue arrivi alle cellule.
Effetti dell'alta montagna
In alta montagna, si ha una diminuzione della pressione , riduzione saturazione dell’ossigeno.
Si ha stanchezza, sonnolenza, cefalea e nausea.
Una corretta alimentazione è fondamentale per uno stile di vita sana e un benessere/ salute dell’individuo.
Una dieta corretta garantisce:
- energia per il metabolismo.
- aminoacidi e acidi grassi per la sintesi delle proteine e lipidi strutturali e funzionali.
- vitamine e minerali che fungono da coenzimi e ormoni componenti strutturali
Se uno di questi tre viene a mancare = malnutrizione primaria.
Se invece abbiamo ad esempio un mal assorbimento= malnutrizione secondaria.
Data da tante situazioni:
- povertà;
- presenza di malattie acute e croniche;
- alcolismo cronico: tende a mangiare meno;
- ignoranza e mancata integrazione della dieta;
- restrizione volontaria della dieta= anoressia e bulimia, obesità, kwashiorkor colpisce soprattutto i bambini perché vengono rapidamente svezzati.
Domande da interrogazione
- Quali sono gli effetti acuti e cronici dell'abuso di sostanze alcoliche?
- Qual è il ruolo del paracetamolo nel corpo e quali rischi comporta?
- Quali sono le differenze tra colpo di sole e colpo di calore?
- Come influisce l'alta montagna sulla salute umana?
Gli effetti acuti includono alterazioni a livello del sistema nervoso centrale e danni epatici e gastrici. Gli effetti cronici possono portare a gravi condizioni come malattie epatiche, disturbi gastrointestinali, effetti neurologici, cardiovascolari, pancreatite, malformazioni fetali, malnutrizione e carcinogenesi.
Il paracetamolo, una volta in circolo, subisce detossificazione e viene eliminato. Tuttavia, l'attività dell'enzima CYP2E può portare a un accumulo di paracetamolo, causando la morte degli epatociti e insufficienza epatica.
Il colpo di sole è causato da un'esposizione prolungata ai raggi solari a capo scoperto, mentre il colpo di calore si verifica in condizioni di alte temperature ambientali e alto tasso di umidità, spesso associato a sforzo fisico.
In alta montagna, la diminuzione della pressione e la riduzione della saturazione di ossigeno possono causare stanchezza, sonnolenza, cefalea e nausea, rendendo fondamentale una corretta alimentazione per mantenere il benessere e la salute.
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