Concetti Chiave
- Il turismo è un fenomeno in crescita che implica spostamenti temporanei di persone e interazioni culturali, considerato un diritto fondamentale.
- Esistono diverse classificazioni del turismo, tra cui domestico, internazionale, outgoing e incoming, che riflettono i diversi tipi di viaggiatori e destinazioni.
- Il turismo ha origini storiche che si collegano al pellegrinaggio e alla rivoluzione industriale, con un'evoluzione significativa verso il turismo di massa negli anni '50 e con l'avvento dei voli low cost.
- Le tipologie di turismo moderno includono ecoturismo, folkloristico, enogastronomico e slow tourism, rispondendo a diverse esigenze e interessi dei viaggiatori.
- Il turismo contribuisce in modo significativo all'economia globale, superando il 3% del PIL mondiale e generando circa il 6% dell'occupazione totale.
Il fenomeno del turismo
Il turismo è un fenomeno che si manifesta come un grande spostamento temporaneo di persone e un incontro di differenti culture, è in continua crescita e ormai viaggiare è diventato un bisogno primario ed è considerato come se fosse un diritto.
Il turista è colui che colui che viaggia in luoghi diversi dalla propria residenza per più di una notte e meno di un anno.
Gli elementi del turismo sono:
- Gli indicatori dei flussi turistici: misurano i termini assoluti quando una località un paese sono richiesti dai turisti, i principali sono
La mobilità spaziale, che è lo spostamento fisico delle persone
La mobilità temporale, ossia la durata dello spostamento
La motivazione del viaggio, lo scopo per cui si viaggia
Non è turista chi:
Compie trasferimenti militari
Rifugiati e nomadi
Spostamenti per studio o migrazione
Viaggiatori in transito
Le classificazioni del turismo sono:
Uscita o outgoing: comprende i viaggi compiuti dal proprio Paese o un Paese estero Entrata o incoming: cittadino estero viene in vacanza in Italia
Domestico: comprende i viaggi dei residenti di un paese nel paese stesso Nazionale: comprende il turismo domestico e il turismo outgoing
Interno: comprende il turismo domestico e quello incoming
Internazionale: comprende il turismo incoming, outgoing, sono gli spostamenti in entrata e in uscita di un paese
questi spostamenti determinano la bilancia turistica la bilancia turistica che è la misura degli effetti monetari della spesa dei turisti in entrata e uscita
Ruoli e servizi nel turismo
In base al ruolo il turismo può essere di tre tipi:
attivo: ciò che svolge il turista
passivo: ciò che svolge il residente all’arrivo dei turisti
produttivo: svolto dagli operatori privati o pubblici che soddisfano il turista con dei servizi
sono i servizi forniti al turista all’arrivo un hotel
servizi forniti ai turisti in partenza taxista che ti porta in aereoporto
Sviluppo storico del turismo
Il turismo è un fenomeno estremamente vario e sempre in evoluzione e segue di pari passo l'evolversi della società.
I soggetti pubblici del turismo possono essere:
centrali come il bact, che tutela e promuove la cultura e la conservazione del patrimonio artistico e culturale
e l’enit, che è l'agenzia nazionale del turismo che si occupa di promuovere l'immagine turistica dell'Italia all'estero, gestire i servizi turistici e culturali italiani e gestire il portale italia.it
locali vi sono ad esempio due agenzie che sono lo iat, che gestisce l’accoglienza e le aziende apt, che gestiscono la promozione
il turismo è un fenomeno moderno che si sviluppò negli anni della crescita economica industriale.
Il pellegrinaggio è la prima forma di turismo moderno, perché è di massa, periodico, è organizzato.
Con la rivoluzione industriale e l'affermarsi della civiltà urbana si diffonde la rete ferroviaria e consente alle persone di spostarsi con più facilità e sicurezza, inoltre la gente si sposta dalle campagne alle città e nasce una nuova classe sociale la borghesia che basa il turismo su relax e divertimento
Nel 1841 grazie a Thomas Cook nasce il turismo organizzato, fu un viaggio da Leicester a Loughborough a cui parteciparono 600 persone al prezzo di uno scellino. Grazie al successo che ebbe fondò la prima agenzia di viaggio.
In Italia il turismo di massa iniziò verso la metà degli anni cinquanta in seguito a fattori come miglioramento delle condizioni economiche e sviluppo dei mezzi per questi motivi inizio ad essere alla portata di tutti negli anni 90 Con l'avvento dei voli low cost si assiste a un cambiamento del turismo.
Tipologie di turismo moderno
Ecoturismo: per i turisti attenti all'ambiente
Folklore: per chi è interessato alle tradizioni popolari
Enogastronomico: per chi è interessato alla cultura gastronomica di un popolo o di un paese
Slow Tourism: per chi è interessato agli usi e costumi di un paese
Cicloturismo e trekking
trasversale perché coinvolge risorse diverse è un numero sempre più alto di attività economiche
responsabile è il turista che rispetta gli usi i costumi e le tradizioni della località che visita
plurisettoriale perché genera ricchezza in diversi settori sulla base dell'attività economica si distinguono in imprese la cui attività è legata al turismo direttamente esempio un bagno al mare e imprese La connettività non è direttamente collegata al turismo ma da cui ricavano ricchezza esempio i fornitori.
Il turismo genera ricchezza perchè il contributo del Turismo al mondo è superiore al 3% del PIL e maggiore opportunità di lavoro perchè I posti di lavoro generati dal turismo sono pari a circa il 6% dell'occupazione totale.
Indicatori dei flussi turistici
numero di arrivi turistici cioè gli arrivi dei turisti in una determinata località
numero di presenze turistiche ossia il numero delle notti trascorse dai turisti
permanenza media, il numero medio di notti trascorse dai turisti
tasso di propensione turistica netto, che misura quanto una collettività si dedica al turismo determinato periodo di tempo
tasso di propensione turistica lordo che misura il numero medio di viaggi effettuati dai residenti
Offerta turistica e sue caratteristiche
è la quantità di beni e servizi offerti ad un determinato prezzo in grado di soddisfare le esigenze del Turista, le sue caratteristiche sono:
complessità: perché è composta da molteplici diversi beni e servizi offerti da soggetti pubblici e privati
rigidezza: perché non può adeguarsi alla domanda in un breve periodo
stagionalità: perché non si manifesta tutto l'anno con la stessa intensità
intrasferibilità: perché non può essere trasferita da un luogo all'altro
L'offerta turistica può essere analizzata secondo due punti di vista, uno quantitativo con gli indicatori e uno qualitativo in base alla soddisfazione del Turista
Indice di occupazione turistica
misura in percentuale quanto in un determinato periodo di tempo è stato utilizzata una struttura ricettiva
la formula è:
presenze turistiche
----------------- x 100
i posti letto
offrono beni e servizi in grado di soddisfare il turista
le loro caratteristiche sono soggette a fattori di rischio esterno come: fattori ambientali, economici, sociali, psicologici
I servizi sono
Intangibili cioè inviolabili
inseparabili
deperibili
variabili
È l'insieme dei Meli servizi richiesti da un turista ad un determinato prezzo di un determinato momento in uno specifico luogo. Comprende le categorie dei servizi di trasporto, ricettivi, ristorativi, culturali, sportivi e ricreativi.
Le sue caratteristiche sono:
Complessità, perchè ha beni e servizi di diverse categorie
Variabilità, perché si distribuisce irregolarmente nel tempo e può aumentare e diminuire
Elasticità, perchè la quantità richiesta varia a seconda del prezzo e del reddito del Turista
Modelli organizzativi nel turismo
Consente di individuare gli organi aziendali i loro compiti responsabilità e relazioni.
I principali modelli sono:
la struttura elementare: è tipica delle piccole aziende ed ha solo due livelli gerarchici ossia un vertice strategico è un nucleo operativo
La struttura funzionale: è tipico delle aziende di medie dimensioni, cambia dalla struttura elementare per i compiti direttivi
La struttura divisionale: è tipica delle aziende di grandi dimensioni in modello organizzativo è composto da 2 livelli
La struttura a Matrice: tipica delle aziende di dimensioni molto grandi hanno sostanzialmente due capi
Organizzazione del lavoro
E’ l’attività di coordinare e utilizzare le risorse umane e determinare la divisione del Lavoro in modo tale che ognuno ha il proprio compito
È l'insieme delle attività finalizzate al raggiungimento di un obiettivo comune.
si dividono in primarie e di supporto.
le primarie possono essere logistiche di produzione Marketing o vendite
di supporto possono essere personale e approvvigionamento, rsa, infrastrutturali
Domande da interrogazione
- Quali sono gli elementi fondamentali del turismo?
- Come si classificano i diversi tipi di turismo?
- Qual è l'importanza economica del turismo?
- Quali sono le caratteristiche dell'offerta turistica?
- Quali modelli organizzativi esistono nel settore turistico?
Gli elementi fondamentali del turismo includono la mobilità spaziale (spostamento fisico delle persone), la mobilità temporale (durata dello spostamento) e la motivazione del viaggio (scopo per cui si viaggia).
Il turismo si classifica in uscita (outgoing), entrata (incoming), domestico, nazionale, interno e internazionale, a seconda della provenienza e della destinazione dei viaggiatori.
Il turismo genera ricchezza, contribuendo per oltre il 3% al PIL globale e creando circa il 6% dei posti di lavoro totali, dimostrando così il suo impatto significativo sull'economia.
L'offerta turistica è caratterizzata da complessità, rigidità, stagionalità e intrasferibilità, poiché comprende una varietà di beni e servizi che non possono essere facilmente adattati alla domanda.
I modelli organizzativi nel turismo includono la struttura elementare, funzionale, divisionale e a matrice, ognuno con diverse gerarchie e responsabilità, a seconda delle dimensioni dell'azienda.
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