Composti: gruppo funzionale, nomenclatura, interazioni e proprietà
Alcani
| Composti | Gruppo funzionale | Nomenclatura | Interazioni con molecole | Basicità e acidità | Proprietà chimico-fisiche | Reazioni | Esempi biologici |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Alcani |
No gruppo funzionale, caratterizzati da legame singolo tra i carboni (C - C). |
Prefisso No. Suffisso -ano. |
Molecole apolari. Forze di dispersione poco forti, date da polarizzazione temporanea. Aumento PM, aumento forze. |
Meno acidi di alcheni e alchini a causa della risonanza. |
Punto di ebollizione più basso, aumenta con peso molecolare.
Punto di fusione aumenta con PM, non regolare come il punto di ebollizione. Densità media 0,7 - 0,8 g/mL. Maggiore ramificazione, minore punto di ebollizione e forze di dispersione. |
Combustione. |
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Alcheni e alchini
| Composti | Gruppo funzionale | Nomenclatura | Interazioni con molecole | Basicità e acidità | Proprietà chimico-fisiche | Reazioni | Esempi biologici |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Alcheni |
No gruppo funzionale, caratterizzati da doppio legame. Legame doppio (alcheni). |
Alcheni prefisso No. Suffisso -ene. |
Mancanza di polarità. Forze di dispersione. |
Alchini più acidi di alcheni per risonanza. |
Liquidi a T ambiente. Densità < 1 g/mL. Solubilità l’uno nell’altro. |
Alcheni: addizione elettrofila al doppio legame. Idratazione. Idroalogenazione. |
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| Alchini |
No gruppo funzionale, caratterizzati da triplo legame. Legame triplo (alchini). |
Alchini prefisso No. Suffisso -ino. |
Mancanza di polarità. Forze di dispersione. |
Alchini più acidi di alcheni per risonanza. |
Punto di fusione e punto di ebollizione: alchini punti più alti di alcheni a parità di carboni. |
Alchini: addizione elettrofila al triplo legame. Idratazione. Idroalogenazione. |
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Composti aromatici
| Composti | Gruppo funzionale | Nomenclatura | Interazioni con molecole | Basicità e acidità | Proprietà chimico-fisiche | Reazioni | Esempi biologici |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Composti aromatici |
Anello aromatico.
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Come riconoscerli. |
Alchili benzeni non polari. In forma neutra sono poco solubili, al contrario della forma ionica. |
Possibilità di delocalizzare la carica sull’anello per risonanza. Se sostituito da elettrodonatori è. |
Dipendenza dalla natura del sostituente. Alchilbenzeni hanno punto di ebollizione più basso di. |
Sostituzione elettrofila. |
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Tabella riassuntiva di reattività dei composti organici
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Tabella Gruppi funzionali
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Chimica organica - composti organici: nomenclatura
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Schemi reazioni dei composti organici