Ascolta
00:00 00:00

Concetti Chiave

  • Lo shaker è uno strumento fondamentale per mescolare e servire cocktail, filtrando o meno il contenuto.
  • I bicchieri per vini liquorosi, come la copitia, sono progettati per servire piccole quantità di vino pregiato.
  • Il bicchiere da Brandy ha una forma particolare che consente di riscaldare il liquore e trattenere gli aromi.
  • Esistono diversi tipi di bicchieri per cocktail, tra cui highball e old fashioned, ognuno con una specifica funzione.
  • I bicchieri tedeschi, come le pinte, sono caratteristici e rappresentano una tradizione importante nella cultura del bere in Germania.

Indice

  1. L'importanza dello shaker
  2. Bicchieri per vini liquorosi
  3. Bicchiere da Brandy
  4. Tipi di bicchieri per cocktail
  5. Bicchieri tedeschi

L'importanza dello shaker

Per primo lo shaker. Strumento forse più usato e conosciuto in tutto il mondo dei drink, è anche lo strumento più utile per mescolare e di conseguenza servire nei bicchieri, filtrando o no lo stesso cocktail:

Shaker da cocktail, strumento base del barman
Ecco un'altro dei strumenti importanti per la preparazione e anche per il servizio di drink. Di solito viene usato per contenere molti litri ma può essere usato anche per mescolare senza agitare troppo con un frullatore o uno shaker:

Mixing glass per la preparazione di cocktail mescolati

Bicchieri per vini liquorosi

Uno dei bicchieri che di solito vengono usati per i vini è la copitia. Piccolo bicchiere che viene usato per i vini molto liquorosi per servirne in piccole quantità:

Copita, bicchiere a tulipano per vini liquorosi e sherry
Un'altro bicchiere classico, ma non di vini, è il flùte. Famoso e rinomato bicchiere per spumanti secchi come il Dom Perignon, il Philipponnat e via dicendo:

Flute da champagne per vini spumanti e cocktail

Bicchiere da Brandy

Tipico bicchiere da Brandy, è molto importante, come tutti i bicchieri usati per i cocktail, notare la sua forma. Essa infatti ha una forma ingrossata alla base per permettere al cliente di scaldare il liquore con una forma più stretta in cima per far rimanere gli aromi intrappolati nel bicchiere:

Tipi di bicchieri per cocktail

Di questi bicchieri ne esistono tre tipi, highball, tubler medio e il old fashioned. L'highball è quello più grande e questo tipo di bicchiere serve soprattutto per i drink Bicchieri highball serviti con gin tonic
questo strumento invece viene usato piuttosto raramente dato che viene usato solo per i drink esotici a base di frutta, spesso correlato al mixing glass o all'ananas svuotato:

Bicchiere e caraffa di sangria, cocktail tipico spagnolo

Bicchieri tedeschi

Ecco il tipico bicchiere tedesco! Esso infatti non può mancare se riuscite ad andare in Germania, dato che qui vengono usati bicchieri più piccoli detti pinta:

Boccale di birra tedesco in vetro
Incredibilmente, anche il frullatore può essere usato come strumento per i drink alcolici. Infatti se serve mescolare e rendere liquida la frutta questo è il modo migliore:

Frullatore da bar per cocktail e bevande frozen

Studia con la mappa concettuale

Domande da interrogazione

  1. Qual è l'importanza dello shaker nel mondo dei drink?
  2. Lo shaker è uno strumento fondamentale e molto conosciuto per mescolare e servire cocktail, permettendo di filtrare o meno il drink stesso, rendendolo essenziale per la preparazione di bevande miscelate.

  3. Quali sono i bicchieri più comuni utilizzati per i vini liquorosi?
  4. I vini liquorosi vengono solitamente serviti in copitia, piccoli bicchieri, mentre per spumanti secchi si utilizza il flûte, un bicchiere classico e rinomato.

  5. Quali sono i diversi tipi di bicchieri per cocktail e le loro caratteristiche?
  6. Esistono tre tipi principali di bicchieri per cocktail: highball, tubler medio e old fashioned, ognuno con dimensioni e utilizzi specifici, dove l'highball è il più grande e adatto a drink più voluminosi.

Domande e risposte

Hai bisogno di aiuto?
Chiedi alla community