Riassunto seconda parte Botanica forestale

Fagales

• Piante legnose (arboree e arbustive)
• Fiori unisessuati con tepali ridotti:
  • Maschili: amenti penduli o eretti
  • Femminili: ovario di norma infero
• Foglie alterne stipolate
• Impollinazione anemofila
• Frutto achenio o noce

Habitus suffruticoso: più piedi partono dalla base del tronco, come un cespuglio.

Base cordata: a forma di cuore.

Colore matto: colore non lucido.

Famiglie

1. Betulaceae: fiori bratteati, maschili con 3-14 stami. Frutti privi di cupola ma ricoperti parzialmente da brattee fogliacee.
   • Generi: betula, alnus, corylus, carpinus, ostrya.
2. Fagaceae: fiori non bratteati, maschili con 8-20 stami. Frutti protetti parzialmente o completamente da una cupola.
   • Generi: fagus, quercus, castanea.

Betulaceae

• Foglie alterne, semplici, doppiamente serrate, pennatinervie con nervature secondarie che arrivano ai denti.
• Piante monoiche con fiori diclini.
• Fiori maschili riuniti in amenti penduli, lunghi e sottili. Ogni brattea porta 2-3 fiori dotati, nelle betuloideae, di piccoli tepali.
• Fiori femminili riuniti in amenti corti e tozzi. Il perigonio è formato da 3 tepali di dimensione variabile.
  • Il gineceo deriva dalla saldatura di 2-3 carpelli.
• Frutto: achenio (betuloideae), noce (coryloideae).

1

Nocciolo (corylus avellana)

• Habitus suffruticoso
• Portamento: fusto eretto ma densamente ramificato fino alla base
• Altezza: 4-6 (6-8) m
• Pianta a rapida crescita e poco longeva (vita inferiore al secolo)
• Foglia: 8-12 cm a lamina ellittica o tondeggiante, margine doppiamente seghettato, base generalmente cordata
• Fioritura: avviene a fine inverno e precede l’emissione delle foglie
  • Infiorescenza maschile: amenti allungati raggruppati a 2 o 4 lunghi 3-7 cm
  • Fiori maschili: privi di calice e protetti da 3 scaglie
  • Fiori femminili: solitari o riuniti in gruppi di 4 (max) hanno l’aspetto di una gemma
• Frutto: achenio globoso o noce avvolta da 2 brattee sfrangiate al margine. La maturazione avviene tra agosto e ottobre
• Seme dormiente, occorrono da 2 a 6 mesi di stratificazione fredda

2

• Distribuzione: Europa, Caucaso, Asia Minore, Algeria.
• Resistente al freddo, rustica, occupa terreni profondi e freschi

Carpino bianco (carpinus betulus)

• Altezza: 20 m
• Portamento: dritto, la chioma è densa di forma piramidale-tondeggiante
• Corteccia: tende a evidenziare costolature sul tronco (come robinia, come fasci muscolari del braccio e vene in tensione), differisce per questo dal frassino
• Foglie: semplici, disposte in modo alterno sul ramo
  • Picciolo breve
  • Lamina ellittica, color verde cupo superiormente, verde più chiaro inferiormente, con peluria vicino la nervatura
  • Sulla pagina inferiore all'inizio delle nervature secondarie c'è un ciuffettino pubescente
  • Sulla pagina inferiore la prima nervatura secondaria vicino la base non dà origine ad altre nervature
  • Sulla pagina superiore fra una nervatura e l'altra non è pubescente o sub glabra e si formano delle ondulature... sembra lucida
  • Se pieghiamo la parte basale con la parte apicale della foglia combaciano quasi
  • Margine doppiamente seghettato
  • Apice acuto e base rotonda
• Fiori: unisessuali riuniti in amenti penduli

3

• Impollinazione anemofila
• Frutti: achenio portato da una brattea verde a 3 lobi (quello centrale è più lungo di quelli laterali)

Carpino nero (ostrya carpinifolia)

• Altezza: 15 m max
• Portamento: slanciato e leggero, chioma ampia ed ovale con ramificazioni fitte e sottili
  • Spesso il tronco non è dritto, ma contorto (tormentato)
  • Corteccia: da giovane color testa di moro, poi dopo poco tempo (piante 10-15 anni) si sfalda formando placche con colorazione del tronco marrone
• Foglie: lunghe 5-8 cm
• Forma ovato-acuminata, margine seghettato

4

• Fiori: maschili e femminili sono raggruppati separatamente in infiorescenze pendule (amenti). Femminili bianche, dovute anche alla presenza della cinciallegra
• Si trova su terreni molto acclivi
• Pianta pioniera giovanile, che pian piano viene sostituita dalle querce

Carpinella (carpinus orientalis)

• Altezza: forme arboree 15 m, forme arbustive 1-5 m
• Portamento: suffruticosa, ramifica dalla base con rami sottili zigzaganti

5

• Foglia: intera, ricordano quelle del carpino bianco, ma sono più piccole della metà e pubescenti inferiormente
• Frutti: acheni con brattea intera e non triforcata
• Distribuzione: Europa orientale
• Si trova nei boschi termofili (preferisce le alte temperature, macroterma) a roverella e a cerro

Alnus glutinosa (ontano nero)

• Altezza: 30 m
• Portamento: dritto alto e slanciato, chioma piramidale
• Corteccia grigia-scura o nerastra
• I rami più giovani sono vischiosi per la presenza di ghiandole secretrici
• Foglia: lamina obovata-ellittica con apice quasi appiattito e base cuneata, margine irregolarmente dentato
  • Punta rivolta verso il picciolo
  • Lucida
  • Inferiormente ha dei ciuffetti

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• Fiori:
  • Maschili: riuniti in amenti penduli
  • Femminili: ovali e compatti riuniti in piccoli gruppi (somiglianti a dei coni)
• Distribuzione: Europa temperata
• Disseminazione anemocora (frutto alato) quindi pianta pioniera
• Marcisce molto difficilmente (legno molto durevole)

Alnus cordata (ontano napoletano)

• Altezza: 15-20 m
• Portamento: tronco dritto e slanciato
• Foglie: picciolo di 1-2 cm con lembo fino a 5-7 cm
  • Cordata (a forma di cuore)
  • Margine leggermente dentellato
  • Ciuffi giallastri nella pagina inferiore fra la nervatura primaria e secondaria
  • Lucida sulla pagina superiore (spesso con fumaggine)
  • Apice appuntito

7

• Fiori: simili all’ontano nero
  • Maschili: riuniti in amenti penduli
  • Femminili: ovali e compatti riuniti in piccoli gruppi
• Frutti: piccoli acheni provvisti di espansioni alari
• Distribuzione: Italia meridionale
• Azotofissatrice e pioniera
• Indica suoli umidi, profondi, abbastanza decalcificati
• Si consocia con corylus avellana su terreni colluviali (a valle

Fagaceae

• Piante arboree, talvolta arbustive
• Fiori:
  • Maschili: amenti
  • Femminili: portati in dicasi (struttura dei fiori che si dividono sempre in 2)
• Frutto: achenio associato a una cupola che lo avvolge parzialmente o