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Elementi di Fisica e applicazioni Carlo Elce
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Energia termica
Prima legge della Termodinamica
Q L
Se una quantità di calore è assorbita da un sistema ed il sistema fa un lavoro
ΔU
sull’ambiente esterno, allora la variazione in energia interna del sistema è uguale
Q L. prima legge della
Questa legge, conosciuta come
alla differenza
termodinamica, è un’altra formulazione della legge della conservazione dell'energia.
Trasferimento di calore al sistema:
Q
Lavoro fatto dal sistema:
L
Variazione di energia interna del sistema:
ΔU Q W Q
Quando l'acqua bolle e si converte in vapore, sta assorbendo energia dalla stessa
W
fonte (molto probabilmente la vostra cucina), ed il calore compie un lavoro
sull'acqua per convertirla in vapore. Possiamo calcolare questi valori e trovare la
ΔU
variazione di energia interna dell'acqua.
Se supponiamo di essere sulla Terra e al livello del mare, la pressione è
.
p 1 atm Q
Per definizione, il calore richiesto per convertire una quantità di acqua in vapore, è
,
uguale alla massa dell'acqua moltiplicata per quello che è chiamato il calore di
L v dell'acqua:
vaporizzazione
.
M 5 gm cal
.
Lv 539 gm
.
Q M L v
Q = 11283 joule www.matematicamente.it