Concetti Chiave
- Il Mojito è un cocktail cubano, noto per la sua freschezza e struttura alcoolica grazie al rum, ed è spesso consumato sulle spiagge di Cuba.
- La ricetta originale è semplice e prevede l'uso di ingredienti freschi come lime, menta, zucchero di canna e acqua frizzante o tonica.
- Il cocktail è stato inventato negli anni '40 dal barman Angelo Martinez alla Bodeguita del Medio, un locale storico dell'Avana.
- Esistono diverse varianti del Mojito, ma l'originale si distingue per la sua preparazione tradizionale e gli ingredienti freschi.
- Le Bodeguitas del Medio, oggi ufficiali in diverse città del mondo, celebrano la storia e la cultura del Mojito cubano.
Origini del mojito
Il Mojito è un cocktail pre-dinner che venne inventato nella terra della caldissima Cuba.
Possiede una ottima struttura alcoolica dato che composto in gran parte da uno dei più forti alcoolici esistenti, il rum.
E risaputo che tale mix è bevuto sulle spiagge cubane perciò di certo è molto dissetante ma di sicuro tradisce la mente dato che berne troppi sotto il sole cocente non promette bene per la nostra lucidità.
Ora ne esistono varie versioni ma l'originale è di semplice fattura come semplici sono tutte le cose che trovereste su quell'isola.
Grado di difficoltà : medio
Bhicchiere : Tumbler medio
(suddividetelo in 10 parti)
Hierba buena (si può usare semplicemente menta)
4/10 Rum chiaro (Una piccola variante consiste nel mescolare due tipi di rum, il primo chiaro invecchiato da 1 a 3 anni ed il secondo ambrato invecchiato per un periodo che va dai 7 anni in su)
Zucchero di canna bianco
1 Lime
Acqua frizzante o acqua tonica
Tagliate il lime a tocchetti e pestatelo con lo zucchero nel bicchiere, mettete le foglie di erba o menta spezzettandole e aggiungete del ghiaccio a cubi o tritato.
Riempite di rum fino a lasciare due dita dall'orlo del bicchiere che riempirete con l'acqua minerale.
Miscelate con movimenti da sotto verso sopra.
Decorate con un rametto di hierba buena o menta e servite.
La Bodeguita del Medio
La Bodeguita del Medio è uno storico locale situato nella città vecchia dell'Avana e fu resa famosa poichè qui fu inventato il Mojito, agli inizi degli anni '40 dal barman Angelo Martinez, cocktail a base di rhum che ora ha fatto il giro delle gole di tutto il mondo.
Oggi le Bodeguitas del Medio ufficiali sparse nel mondo sono otto: quattro in Messico (Città del Messico, Puerto Vallarta, Jalisco e Guadalajara), una Palo Alto in California, una a Milano, una a Parigi, una a Varsavia, una perfino a Dubai, negli Emirati Arabi Uniti ed una a Las Palmas, alle Canarie.
Domande da interrogazione
- Qual è l'origine del Mojito e dove è stato inventato?
- Quali sono gli ingredienti principali del Mojito originale?
- Qual è il grado di difficoltà nella preparazione del Mojito?
Il Mojito è un cocktail pre-dinner inventato a Cuba, precisamente nella storica Bodeguita del Medio, agli inizi degli anni '40 dal barman Angelo Martinez.
Gli ingredienti principali del Mojito originale includono rum chiaro, zucchero di canna bianco, lime, foglie di erba buona (o menta) e acqua frizzante o tonica.
La preparazione del Mojito ha un grado di difficoltà medio, richiedendo semplici passaggi come pestare il lime con lo zucchero e mescolare gli ingredienti nel bicchiere.
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