Concetti Chiave
- Il processo di filtrazione separa solidi da liquidi grazie alla gravità, lasciando le particelle solide sul filtro.
- La centrifugazione accelera la separazione di miscugli eterogenei stratificandoli in base alla densità, come nel caso del sangue.
- L'estrazione utilizza un solvente per separare i componenti di miscugli omogenei, sfruttando l'affinità tra solvente e soluto.
- La cromatografia, sviluppata da Michail Tswett nel 1906, migliora l'estrazione trasportando i componenti del miscuglio mediante una fase mobile in una fase fissa.
- La distillazione purifica i liquidi sfruttando le diverse tendenze all'evaporazione dei componenti, con metodi come distillazione semplice e frazionata.
•Filtrazione
Processo di filtrazione
Il liquido scende per gravità verso il basso, lasciando sul filtro la parte solida
•Centrifugazione
I miscugli eterogenei possono, aventi densità diverse, possono essere separati per stratificazione di uno sull’altro, il processo si velocizza tramite la centrifuga. (sangue)
•Estrazione
I miscugli omogenei possono essere separati tramite un solvente che scioglie il componente che si desidera (affinità).
•Cromatografia
Cromatografia e sue varianti?
Ideata nel 1906 da Michail Tswett, moltiplica efficacia dell’estrazione. Il solvente (fase mobile) trasporta i componenti del miscuglio in una fase fissa.
- Cromatografia su strato sottile: Materiale inerte (fase fissa) è fissato su una lamina di alluminio (fase mobile).
-Cromatografia su carta: Metodo antica, la separazione avviene su una lastrina o carta sotto forma di macchia provocata dalla fase mobile per azione capillare.
Strumenti di cromatografia
Strumenti utilizzati per farle:
• Gascromatografia (solvente di trasporto gas)
• Cromatografia liquida ad alta risoluzione (solvente liquido ad alta pressione)
•Distillazione
Purifica i liquidi e si basa sulla diversa tendenza ad evaporare dei componenti delle miscele liquide, tramite l’evaporazione e la condensazione
-Distillazione semplice:
Per togliere i sali dall’acqua.
-Distillazione frazionata: Quando i diversi componenti di una miscela hanno temperatura di ebollizione diverse ma molto vicine tra loro.
Domande da interrogazione
- Qual è il principio fondamentale del processo di filtrazione?
- Chi ha ideato la cromatografia e qual è il suo scopo principale?
- Quali sono le varianti della cromatografia menzionate nel testo?
Il processo di filtrazione si basa sul principio che il liquido scende per gravità, lasciando la parte solida sul filtro.
La cromatografia è stata ideata nel 1906 da Michail Tswett e moltiplica l'efficacia dell'estrazione, permettendo al solvente di trasportare i componenti del miscuglio in una fase fissa.
Le varianti della cromatografia includono la cromatografia su strato sottile, che utilizza una lamina di alluminio, e la cromatografia su carta, che avviene su una lastrina o carta tramite azione capillare.
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