Concetti Chiave
- La ricetta prevede l'uso di fettine di petto di pollo, bacon e insalatina sott'aceto per creare degli involtini gustosi.
- Il piatto è facile da preparare e richiede circa 20 minuti di preparazione e 15 minuti di cottura.
- Gli involtini vengono insaporiti con senape rustica, prezzemolo e grana grattugiato, poi cotti in forno con vino bianco.
- Per ottenere una presentazione invitante, gli involtini vengono spolverizzati con prezzemolo fresco prima di servire.
- La ricetta è adatta per 4 persone e ha un apporto calorico di circa 340 calorie per porzione.
Difficoltà : Facile
Prep.20 minuti
Cottura 15 min.
Calorie 340
Ingredienti per 4 persone
600 g di fettine di petto di pollo
120 g di bacon a fettine
160 g di insalatina di verdure
sott’aceto (peso sgocciolato)
30 g di senape rustica
30 g di grana grattugiato
2 cucchiai di prezzemolo tritato
1 bicchiere di vino bianco secco
olio extravergine d’oliva
sale
1 Assottigliate le fettine di pollo con il batticarne, rifilate i bordi e tagliate ciascuna fetta in due rettangoli più o meno uguali. Spalmatevi un velo di senape, cospargetele con un pizzico di sale, un po’ di prezzemolo e di grana, quindi ponetevi al centro un ciuffetto di insalatina sott’aceto sgocciolata e ancora un po’ di grana.
Cottura e servizio degli involtini
2 Arrotolate le fettine su se stesse e avvolgete gli involtini ottenuti con le fettine di bacon. Sistemateli in una teglia , bagnateli con il vino e irrorateli con un filo d’olio.
3 Cuocete nel forno già caldo a 200° per circa 15 minuti. Spolverizzate gli involtini con il prezzemolo rimasto e serviteli cosparsi con il loro sughetto.
Difficoltà : Facile
Prep.5 minuti
Cottura 20 min.
Rosolate 1 cipolla a fettine con un filo d’olio, unite 400 g di passata, sale, pepe e cuocete per 10’. Unite 20 capperi dissalati 800 g di fettine sottili di manzo e cuocete 10’.
Domande da interrogazione
- Quali sono gli ingredienti principali per preparare gli involtini di pollo?
- Qual è il tempo totale di preparazione e cottura per gli involtini di pollo?
- Come si cuociono gli involtini di pollo?
Gli ingredienti principali per gli involtini di pollo sono 600 g di fettine di petto di pollo, 120 g di bacon, 160 g di insalatina di verdure sott’aceto, senape rustica, grana grattugiato, prezzemolo, vino bianco secco, olio extravergine d’oliva e sale.
Il tempo totale di preparazione e cottura per gli involtini di pollo è di 35 minuti, con 20 minuti di preparazione e 15 minuti di cottura.
Gli involtini di pollo si cuociono in forno già caldo a 200° per circa 15 minuti, bagnati con vino e irrorati con olio, e si servono cosparsi con il loro sughetto e prezzemolo.
Accedi a tutti gli appunti
Tutor AI: studia meglio e in meno tempo
