Concetti Chiave
- Le imprese turistiche si classificano in private, pubbliche e miste, a seconda della natura degli imprenditori coinvolti.
- Per essere considerati imprenditori, è necessario esercitare un'attività economica organizzata, professionale e capace di generare ricchezza.
- Gli imprenditori turistici devono rispettare obblighi come l'iscrizione al registro delle imprese e la tenuta di scritture contabili.
- La SCIA permette alle imprese di avviare attività senza attendere controlli, richiedendo una dichiarazione di possesso dei requisiti necessari.
- Le attività ricettive comprendono strutture alberghiere, extralberghiere e all'aperto, ognuna con specifiche categorie e requisiti di classificazione.
Tipologie di imprese turistiche
A seconda della natura dei soggetti imprenditori si distingue fra:
● imprese turistiche private che l'imprenditore può essere sia una persona fisica che una società.
● imprese turistiche pubbliche che l’imprenditore è un ente pubblico per esempio nel caso di una azienda di promozione turistica.
● imprese turistiche miste che sono formati da capitale sia pubblico che privato per esempio il caso di alcune compagnie aeree. Il prodotto turistico è il prodotto complesso perché è composto da vari elementi per esempio il prodotto vacanza che si compone con l'alloggio e servizi di ristorazione, il componente del trasporto, e per realizzare il prodotto vacanza devono ovviamente operare un'impresa di trasporto, un'impresa di ristorazione e così via.
Requisiti per essere imprenditori
L'imprenditore è colui che esercita un'attività economica organizzata al fine di produrre beni e servizi. Per essere considerati imprenditori ci devono essere 4 requisiti
● l'attività deve essere esercitata professionalmente non occasionalmente
● deve essere un'attività organizzata perché è un imprenditore è chi solo chi organizza i tipi di fattori della produzione, cioè lavoro e capitale, questo sta a significare che devono organizzare il personale, l'acquisto di macchinari
● deve essere un'attività economica per la produzione dello scambio di beni e servizi
● deve essere attività economica perché deve creare Ricchezza e produrre il prodotto e metterlo sul mercato. L'imprenditore commerciale è chi esercita: 1. un'attività industriale diretta alla produzione di beni e di servizi 2. un'attività intermediaria nella circolazione dei beni 3. un'attività di trasporto per terra per acqua e per aria 4. un'attività bancaria o assicurativa.
Obblighi dell'imprenditore turistico
Gli obblighi dell'imprenditore turistico sono uguali a quelli del dell'imprenditore commerciale perché:
● deve essere iscritto nel registro delle imprese che una pubblicità dichiarativa che conferisce ai terzi i fatti più importanti della vita dell'impresa
● La tenuta dei libri e delle scritture contabili che servono per controllare in ogni momento la situazione patrimoniale dell'imprenditore ed è possibile scoprire se l'imprenditore ha compiuto atti per favorire alcuni creditori oppure per danneggiare altri.
● successione alle procedure concorsuali dove il piccolo imprenditore che è colui che esercita un'attività con il lavoro proprio con dei componenti della famiglia non è sottoposto perché non supera i €200000 annui e le procedure concorsuali sono procedure giudiziarie con cui una volta accettato lo stato di insolvenza dell'imprenditore, si liquida l’intero patrimonio dell’imprenditore.
Leggi e regolamenti per le imprese turistiche
La legge quadro del 1983 stabilisce che: sono imprese turistiche quelle che svolgono attività di gestione di strutture ricettive e annessi servizi turistici. per esempio se Mario Rossi gestisce un albergo sul mare e organizza gite turistiche allargo secondo questa legge Mario Rossi è imprenditore turistico e le attività di trasportare per una giornata ai clienti al largo ed è turistica e solo se è gestito dallo stesso Mario Rossi ma non lo è gestito dall'amico Mario Bianchi La riforma del 2001 stabilisce che: sono imprese turistiche quelle che esercitano un'attività economica organizzata per la produzione e la commercializzazione di prodotti di servizi che concorrono alla formazione dell'offerta turistica. Il codice del turismo riprende quasi interamente i contenuti della riforma del 2001.
Scia e procedure per l'inizio attività
La scia è la segnalazione certificata di inizio attività praticamente è una autodichiarazione che consente alle imprese di iniziare un'attività produttiva senza dover attendere l'esecuzione di verifiche e controlli. È stata introdotta da una legge del 2010. La scia è una autocertificazione che deve essere compilata per via telematica utilizzando una modulistica unificata a livello nazionale e deve essere presentata prima dell'inizio dell'attività. E l'imprenditore deve dichiarare consapevolmente e con responsabilità il possesso di determinati requisiti in relazione al tipo di attività prescelta. Le imprese devono presentare un unico modulo scia che è uguale in tutto il paese. Dopo questa presentazione in caso di:
● esito favorevole l'amministrazione Invia un'email di riscontro positivo e l'attività può proseguire
● in caso di esito negativo l'amministrazione Invio email di riscontro negativo e l'attività deve essere subito interrotta. le tipologie di imprese turistiche le tipologie di imprese turistiche si dividono in sette gruppi:
1. attività ricettive attività di gestione i complessi con destinazione turistico ricettiva rientrano in quel gruppo di alberghi e residence e le case e appartamenti per vacanze campeggi, villaggi turistici
2. le attività finalizzate al tempo libero al benessere Ci sono i parchi a tema e le imprese di gestione di strutture convegnistiche congressuali
3. attività balneare turismo nautico sono parte di questo gruppo le imprese di gestione di stabilimenti balneari
4. attività di tour operator e di agenzia di viaggio e turismo sono le attività delle agenzie di viaggio e dei tour operator locali
5. Attività di noleggio assistenza e accoglienza di turisti con l'esclusione delle attività finalizzate solo alla distribuzione di titoli di viaggio
6. attività organizzate per la gestione di infrastrutture turistiche sono le imprese di trasporto passeggeri, di trasporto di mezzi idonei per esempio percorsi naturalistici, turismo escursionistico,i campi da golf sono di indirizzo sportivo ricreativo ad alta valenza turistica
7. attività turistiche di montagna che possono essere le imprese di montagna Le imprese turistiche svolte non in forma di impresa sono: il turismo equestre, gastronomico, escursionistico, giovanile e queste attività turistiche svolte non in forma di impresa devono rispettare le normative regionali.
Attività ricettive e agriturismo
L'attività ricettiva occupa un posto di rilievo fra le imprese turistiche che concorrono alla realizzazione del prodotto turistico e le attività ricettive sono divise in:
● alberghiere e paralberghiere
● extralberghiere
● all'aperto alberghiere e paralberghiere sono suddivise in: alberghi,, villaggi, Residence turistici, alberghi diffusi recidence d'epoca, bed and breakfast. Extra alberghiere sono esercizi di affittacamere, bed and breakfast, case per ferie, ostelli per la gioventù, rifugi Alpini, rifugi escursionistici. Struttura ricettiva all'aperto sono villaggi turistici, campeggi, campeggi nell'ambito delle attività agrituristiche, e parchi di vacanza. L'Agriturismo è un'attività di ricezione di ospitalità ed è esercitata da un imprenditore agricolo attraverso l'utilizzo della sua azienda. L'Imprenditore agricolo è colui che esercita attività di coltivazione del fondo di selvicoltura o di allevamento ed attività connesse. Una legge del 20 febbraio 2006 riafferma alcuni principi importanti della pratica dell'agriturismo
1. la stretta connessione funzionale dell'attività agrituristica rispetto a quelle tradizionali dell'Agricoltura
2. la forma imprenditoriale agricola e grazie della trasparenza e correttezza dell'esercizio
3. controlli preventivi all'attività in oggetto.
La classificazione degli agriturismi a partire 2013, gli agriturismi italiani vengono riconosciuti grazie al marchio, agriturismo Italia oltre al marchio. Ogni struttura viene rivalutata in una classifica uguale a quella degli alberghi, per agriturismi sono i soli che variano da 1 a 5 a seconda dei servizi del livello qualitativo che ogni singola struttura promuove. invece per gli alberghi sono le stelle. Il pescaturismo è un' attività esercitata da pescatori a favore degli ospiti imbarcati nelle proprie Navi, che sono destinati all'attività principale della pesca. L'ittiturismo è un'attività di ospitalità di ristorazione ricreazione che è esercitata dai pescatori attraverso l'utilizzo di proprie abitazioni.
Agenzie di viaggio e tour operator
L'agenzia di viaggi e turismo Agenzia di viaggi e turismo è un'attività commerciale che offre vari servizi dietro a un corrispettivo, per chi deve effettuare un viaggio. In base alla normativa in vigore le agenzie di viaggio e turismo si distinguono in: il tour operator è un'impresa commerciale che vende, crea pacchetti turistici che l'agenzia di viaggio commercializza. va precisato che negli ultimi anni il grande tour operator possiedono villaggi, alberghi e compagnia aeree e quindi sono spesso anche fornite dai servizi e grazie a questo si può definire tour operator quelle agenzie di viaggio che producono pacchetti tutto compreso. Travel Agent svolgono attività di intermediazione fra i tour operator e gli altri operatori ai clienti, è un'impresa commerciale che offre servizi vari per chi deve effettuare un viaggio come per esempio l'emissione di Biglietteria aerea ferroviaria e Marittima e Travel Agent si possono distinguere in: agenzia individuali che sono agenzie che prendono i contatti con i tour operator e per questo non hanno bisogno della figura del direttore tecnico, che si occupa della organizzazione. agenzia di franchising che sono Agenzia affiliate del gruppo che comprende le leggi regionali sulla agenzie di viaggio e turismo che contribuiscono a incrementare le attività di agenzie stesse. Le leggi regionali sulle agenzie di viaggio e turismo incrementano le attività delle agenzie stesse. Per esempio la legge in materia di turismo della Lazio 2007 integrato da un regolamento regionale del 2008 che arricchisce la casistica delle ulteriori attività affidate all'agenzia di viaggio e turismo che comprendono:
● ritiro al deposito dei bagagli per conto dell'interesse dei clienti
● il noleggio di autovetture o altri mezzi di trasporto le operazioni di emissioni in nome e per conto di imprese di assicurazioni organizzazione di convegni e congressi.
Domande da interrogazione
- Quali sono le principali tipologie di imprese turistiche?
- Quali requisiti deve avere un imprenditore turistico?
- Quali sono gli obblighi di un imprenditore turistico?
- Cos'è la SCIA e come funziona nel contesto delle imprese turistiche?
- Come sono classificati gli agriturismi in Italia?
Le imprese turistiche si suddividono in tre categorie: private, pubbliche e miste. Le private possono essere gestite da persone fisiche o società, le pubbliche da enti pubblici, e le miste combinano capitale pubblico e privato, come nel caso di alcune compagnie aeree.
Un imprenditore turistico deve esercitare un'attività economica organizzata, professionale, in grado di produrre beni e servizi, e deve creare ricchezza. Inoltre, deve organizzare i fattori della produzione e rispettare le normative vigenti.
Gli imprenditori turistici devono iscriversi al registro delle imprese, tenere libri contabili per monitorare la situazione patrimoniale e seguire le procedure concorsuali, se necessario. Questi obblighi sono simili a quelli degli imprenditori commerciali.
La SCIA, o segnalazione certificata di inizio attività, è un'autodichiarazione che consente alle imprese di avviare attività senza attendere controlli. Deve essere presentata telematicamente e, se approvata, consente di proseguire l'attività; in caso contrario, l'attività deve essere interrotta.
Gli agriturismi italiani sono classificati tramite un marchio e una valutazione che varia da 1 a 5, in base ai servizi e alla qualità offerta. Questa classificazione è simile a quella degli alberghi, che utilizzano le stelle per indicare il livello di servizio.