Funghi e parassiti per l'esame di Microbiologia

MICETI



Sono organismi eucarioti hanno habitat in tutto l’ambiente: suolo e materiale vegetale in

decomposizione. 

Hanno dimensioni varie ci sono funghi superiori, macroscopici, e funghi microscopici (muffe e

lieviti).

Muffe e lieviti sono aerobi obbligati o facoltativi, chemiorganotrofi (si nutrono di sostanze



chimiche dall’ambiente) hanno richieste nutrizionali semplici, sono ubiquitari e si adattano a

tutto.

Hanno dimensione di circa 10-15 micron.



Non hanno capsula eccezione: Cryptococcus Neoformans.



Hanno una parete cellulare che non presenta peptidoglicano costituita dal 75% di polisaccaridi

(chitina e cellulosa), dal 20% di proteine e dal 5% di lipidi. Ci sono anche steroli come

l’ergosterolo.  

Alcuni funghi presentano la melanina fornisce colore scuro funghi dematiacei.



I componenti di parete sono utilizzati come marcatori diagnostici ricercare determinate

infezioni fungine.

Nel citoplasma: nucleo e strutture subcellulari come re, mitocondri, ribosomi 80S.

Non hanno mobilità.

Possono essere sia uni- che pluricellulari: 

- Muffe (forme filamentose pluricellulari) crescono sotto forma di ife: ramificazioni con



molti nuclei l’insieme delle ramificazioni forma il micelio, arborizzazione formata da ife

 le ife possono presentarsi settate o non settate



- Lieviti (singole cellule) ovali o sferiche, si moltiplicano per gemmazione e poi per



divisione sono simili a batteri, ma di dimensione circa 10 volte più grande



Alcune specie possono essere dimorfe possono crescere sotto forma di lievito o muffa a seconda

dell’ambiente in cui si trovano.

MUFFE 

Funghi pluricellulari unità costitutiva è l’ifa: filamento che può essere settato/non settato/mono-

o poli-nucleate. 

Le ife formano il micelio ciuffi compatti di arborizzazioni.

Il micelio si compone di due parti:

 

- Aerea si sviluppa verso la superficie funzione riproduttiva

 

- Vegetativa a contatto con il substrato funzione trofica

Il fungo cresce assorbendo nutrimento dal micelio vegetativo.

Dalle ife si possono formare delle spore asessuate dette conidi (non derivano dalla fusione dei

 

gameti non si distinguono spore maschili o femminili) sono resistenti alla disidratazione e



permettono la diffusione del fungo tramite il micelio aereo, per poi liberarsi nell’ambiente i

conidi conferiscono il caratteristico aspetto polveroso alle muffe.

Riproduzione 

Le muffe si riproducono per sporulazione spore dette conidi, che si disperdono nell’ambiente.



Le spore possono essere generate per riproduzione sessuale o asessuale le spore asessuate si

generano all’interno, nelle sporangiospore, o sopra sulle ife (conidiofori).

Le due modalità di riproduzione si alternano nel ciclo biologico del fungo.

LIEVITI 

Sono unicellulari la maggior parte è classificata come Ascomiceti.

Sono cellule sferiche, ovali o cilindriche.

Alcuni possono formare degli pseudofilamenti detti pseudoife.



Sono aerobi facoltativi metabolismo aerobio e fermentativo.

Riproduzione 

Si riproducono per gemmazione la cellula madre produce una protuberanza, il citoplasma si

divide, si forma il nucleo nella cellula nuova. 

Da una cellula originaria si possono formare varie cellule figlie fino ad avere una catena

ramificata come quella delle ife. 

Se varie cellule riprodotte non si staccano e danno l’idea di una ramificazione pseudoife.

Il fatto che questi miceti possano dare ife o pseudoife fa sì che si possano invadere anche i tessuti:

da un’infezione superficiale, le ramificazioni penetrano nei tessuti e possono essere potenzialmente

invasivi.

MICETI DIMORFI

Possono assumere due diverse morfologie a seconda delle condizioni ambientali:

 

- Muffa a 25 gradi, più o meno a temperatura ambiente consente la disseminazione

delle spore e rappresenta la risposta a condizioni ambientali sfavorevoli

 

- Lievito a 37 gradi, la nostra temperatura corporea diventa una forma parassitaria che

colonizza i tessuti dell’ospite 

Hanno un’estrema capacità di adattamento ai diversi ecosistemi sono intrinsecamente virulenti,

possono causare malattia in soggetti sani (rari).

CONFRONTO TRA FUNGHI E BATTERI



1. Diametro le dimensioni dei funghi sono molto superiori a quelle dei batteri



2. Nucleo i funghi sono eucarioti e hanno struttura ben definita, i batteri hanno una struttura

di tipo procariotico



3. Citoplasma i funghi hanno strutture subcellulari come i mitocondri e il re, i batteri non

hanno strutture subcellulari organizzate



4. Membrana cellulare nei funghi sono presenti gli steroli (ergosterolo), nei batteri gli

steroli non sono presenti



5. Parete cellulare nei funghi la componente principale è la chitina, che rende la struttura

spessa e rigida, i batteri presentano peptidoglicano



6. Spore nei funghi servono per la replicazione e possono essere sessuate o asessuate, nei

batteri servono per la sopravvivenza in ambienti ostili



7. Dimorfismo i funghi possono avere questa caratteristica



8. Caratteristiche metaboliche i funghi sono chemiorganotrofi (richiedono carbonio

organico e non possono essere anaerobi), i batteri possono non richiedere carbonio organico

e possono essere anaerobi.

PATOLOGIE ASSOCIATE AI FUNGHI

Ci possono essere vari tipi di patologie:



- Allergia ipersensibilità a muffe o spore



- Micotossicosi avvelenamenti da micotossine, prodotte da funghi presenti su granaglie e

semi oleosi 

- Micetismo avvelenamento per ingestione di funghi velenosi o mortiferi (se non trattati

possono risultare mortali)

 

- Infezioni il fungo colonizza e poi infetta l’organismo micosi che possono essere

superficiali, cutanee, sottocutanee, sistemiche o opportunistiche.

PATOGENESI DELLE MICOSI

Si distingue da dove origina l’infezione:

 

1. Infezioni esogene fungo e componenti arrivano dall’ambiente mediate da spore e

conidi ambientali. Possono arrivare nell’organismo:



- Per contatto caso di micosi superficiali che interessano la cute in cui le spore possono

andare ad impiantarsi 

- Per impianto traumatico sottocutaneo tramite ferite da spine contaminate da spore



- Per inalazione si tratta di forme viscerali perché le spore e i conidi raggiungono anche le

vie aeree profonde



- Per ingestione meno frequente perché è richiesta una stasi gastrointestinale affinché i

miceti possano invadere la mucosa



2. Infezioni endogene il micete è già presente nell’organismo, per commensalismo

innocuo, che in presenza di fattori scatenanti porta a patologie mediante opportunismo. Può

avvenire: 

- Da un sito di contatto penetrano nei tessuti dell’ospite dalla superficie, grazie all’azione

meccanica, ad esempio, della crescita ifale



- Da un focolaio primitivo diffondono mediante sangue o linfa

- Tropismo per alcuni tessuti

I funghi hanno dei fattori di virulenza, elementi propri del fungo:



- Produzione di enzimi extracellulari proteinasi, fosfolipasi, peptidasi che provocano

danno cellulare 

- Azione antifagocitaria possono perforarli oppure sopravvivere all’interno del fagocita

OPPORTUNISMO FUNGINO 

La maggior parte dei funghi sono responsabili di infezioni opportunistiche causate da

microorganismi clinicamente innocui in un ospite sano. 

In un ospite immunocompetente, i funghi patogeni sono circa 70 specie in un immunodepresso

le specie che risultano patogene sono molte di più.

I principali miceti opportunisti sono Aspergillus fumigatus, Geotrichum candidum, Candida

albicans e Cryptococcus neoformans. 

A queste infezioni si contrappongono quelle primitive non intervengono necessariamente fattori

predisponenti, sono spesso causate da miceti dimorfi.

DIAGNOSI

Per la diagnosi delle infezioni fungine ci si avvale di:

- Osservazione microscopica: sui materiali patologici e campioni clinici, oppure nelle



sezioni tissutali istologiche si può fare installazione microscopica diretta oppure usare

una colorazione come quella con l’inchiostro di china; si possono usare anche anticorpi

marcati con fluorocromi.



- Isolamento colturale può essere effettuato tramite isolamento su terreno ed è anche



indispensabile per eseguire i test di antibiotico-sensibilità valutare la resistenza o

sensibilità a un farmaco

 

- Indagini sierologiche utilizzate in maniera limitata utili per micosi profonde, dove le

variazioni dei titoli anticorpali hanno valore diagnostico e prognostico



- Ricerca di acidi nucleici o componenti strutturali l’approccio più utilizzato è quello



molecolare ricerca del DNA mediante PCR nel materiale clinico oppure ricerca di

componenti di parete cellulare nel sangue periferico

TERAPIA ANTIFUNGINA 

Non esistono enzimi capaci di attaccare le molecole della parete i funghi hanno cellule eucariote



e presentano steroidi nella parete non si riesce ad avere farmaci selettivamente tossici.

I principali farmaci e i relativi siti bersaglio:

 

- Polienici si legano agli steroidi per destabilizzare la membrana hanno elevata tossicità

e vengono usati per candidosi e micosi sistemiche

 

- Imidazolici bloccano la sintesi di ergosterolo sono usati per candidosi mucocutanea,

pitiriasi, dermatofizie, micosi sistemiche

 

- Fluorocitosina inibisce la sintesi degli acidi nucleici usata per le candidosi sistemiche

 

- Griseofulvina blocca la sintesi del fuso mitotico è molto tossica e viene usata nel caso

di dermatofizie

MICOSI PRINCIPALI

Micosi superficiali 

Interessano lo strato esterno di cute e peli infezioni in cui il fungo si impianta sul bulbo pilifero

 piedra nera e piedra bianca, i cui funghi responsabili sono Piedraia hortae e Trichosporon

belgii. 

Sul fusto del pelo infetto si sviluppano i funghi si espandono nelle cellule circostanti,

determinando un alone.

Sono patologie trattate con un antimicotico topico. 

Un’altra micosi superficiale è la Pitiriasi versicolor, causata da Malassezia furfur fungo di mare:

ci si espone al sole, i funghi desquamano e restano macchie di cute non abbronzata.



Tramite analisi microscopica si vede aspetto ramificato in forma iftale.

Anche in questo caso il trattamento è topico. 

Un altro fungo è l’Exgphiala werneckii, che determina tinea nigra fungo dimorfico che produce



melanina dà chiazze nerastre sulla sede di impianto del fungo.

Micosi cutanee 

Malattie che interessano peli, pelle e unghie possono invadere il profondo epidermide e gli



annessi cutanei dà risposta immunitaria.

 

Sono causate da dermatofiti hanno come habitat naturale la terra, gli animali e l’uomo la

patologia è la tinea, evidenziata da lesioni serpentine o anulari della cute.

A seconda della localizzazione hanno nomi diversi: tinea capitis, tinea corporis, tinea pedis

(“piede d’atleta”) e tinea unguium (onicomicosi).

Micosi sottocutanee

Coinvolgono gli strati più profondi del derma, del