Anatomia e fisiologia dei modelli animali

ANATOMIA E FISIOLOGIA DEI MODELLI ANIMALI- ANATOMIA UMANA

Prof Schellino, laurea triennale in Biotecnologie UNITO, a.s. 2025-2026

Lezione 1: Piani e Terminologia

Anatomia umana normale sistematica: analizza forme, rapporti, struttura e sviluppo degli

organi. Può essere macro o microscopica

Anatomia topografica: studia gli organi in base alla sede che occupano; suddivide il corpo

in territori, regioni, strati.

Anatomia chirurgica: studia i problemi anatomici relativi alle malattie curate in chirurgia, ai

loro sintomi e alle tecniche di intervento chirurgico

Anatomia patologica: studia le alterazioni macroscopiche e microscopiche degli organi

causate dalle malattie (usa autopsia)

Anatomia radiografica: si occupa dell’aspetto delle parti del corpo così come appaiono alla

radiografia

Anatomia artistica: studia le forme esterne del corpo, le proporzioni tra le diverse parti, gli

organi direttamente visibili e le loro modificazioni esteriori dovute ad es. al moviment

RADIOGRAFIA: corpo interposto tra emettitore di raggi x e lastra fotografica. I fotoni che

non vengono assorbiti colpiscono la lastra.

TOMOGRAFIA crea immagini corrispondenti a sezioni del corpo umano

ECOGRAFIA una piccola sonda messa in contatto con la cute emette ultrasuoni in grado di

determinare un’eco che viene raccolto dalla stessa sonda -> ecogramma. è più sicura per il

paziente ma produce immagini meno dettagliate, dinamiche.

TOMOGRAFIA A EMISSIONE DI POSITRONI (PET) al paziente viene somministrata una

sostanza contenente un isotopo radioattivo (radiofarmaco), che decade emettendo positroni.

Quando un positrone emesso incontra un elettrone, vengono emessi fotoni, che vengono

rivelati da un’apparecchiatura detta scintillatore.

PIANI ANATOMICI

●​ Sagittale→ Il piano sagittale divide il corpo in due metà uguali (piano di simmetria),

una sinistra e una destra.

○​ Tutti i piani paralleli a questo vengono chiamati parasagittali

○​ Ciò che sta sul piano sagittale si dice mediano («in mezzo»)

○​ Ciò che sta più vicino dal piano sagittale si dice mediale (da mezzo)

○​ Ciò che sta più distante dal piano sagittale si dice laterale (da lato)

■​ Piano sagittale mediano = due antimeri

●​ Frontale o coronale → Il piano frontale (da fronte) è perpendicolare al piano

sagittale, è verticale e passa per i piedi, dividendo il corpo in una metà

anteriore/ventrale (da ventre) ed una posteriore/dorsale (da dorso)

○​ Esistono molteplici piani frontali e ciascuno avrà una faccia ventrale e una

faccia dorsale

○​ Le sezioni anatomiche sul piano frontale si dicono frontali o coronali

●​ Trasversale → Il piano trasversale o orizzontale è perpendicolare al piano sagittale e

frontale, è orizzontale e divide il corpo in una metà superiore o

craniale/cefalica/rostrale ed una inferiore o caudale. Le sezioni anatomiche sono

dette trasverse o assiali (da asse) 1

●​ strutture localizzate nella parte libera degli arti: prossimale e distale, superficiale e

profondo

○​ Organi pari e Organi impari

ANATOMIA SISTEMATICA: raggruppamento sulla base di funzioni generali comuni.

-​ Apparato → insieme di organi che hanno la stessa funzione ma origine e

costituzione diversa (cardiovascolare, genitale, digerente)

-​ Sistema → insieme di organi con costituzione e funzione specifica simile (nervoso,

linfatico, endocrino)

ANATOMIA TOPOGRAFICA

CAVITA’ CORPOREE

Cavità dorsale → rivestita da meningi, protezione al SNC

-​ Cavità cranica

-​ Canale vertebrale

Cavità ventrale (celoma) permette e limita variazione di volume/forma degli organi per non

schiacciare. Limita attrito grazie a membrane sierose

1.​ Cavità toracica

a.​ Pleurica destra

b.​ Mediastino

i.​ cavità pericardica

c.​ Pleurica sinistra

2.​ Cavità addominopelvica

a.​ Addominale

b.​ Pelvica 2

ORGANI

Organi pieni o parenchimatosi (parenchima diviso in moduli). In essi non è

➔​ presente una cavità delimitata da pareti.

Capsula → connettivo denso

◆​ ●​ Ilo = passano vasi sanguigni linfatici e nervi

Stroma → connettivo di sostegno con vasi

◆​ ●​ Setti = formano lo stroma

○​ Lobi Lobuli

◆​

Parenchima → componente funzionale, suddiviso in parte corticale e

◆​ midollare

Organi cavi (strati di tonache): costituiti da una parete che delimita una cavità volta

➔​ a contenere dei gas, liquidi o solidi.

Tonaca Mucosa → epitelio di rivestimento che poggia sulla Muscularis

◆​ mucosae (muscolare liscio)

T. Sottomucosa → connettivo lasso con vasi e nervi

◆​ T. Muscolare → due strati di liscio (dentro circolare, fuori longitudinale)

◆​ T. Avventizia (connettivo denso) = avvolge esternamente l’organo per

◆​ stabilire rapporti di fissità con le strutture circostante o sierosa = ancora

l’organo alle strutture circostanti e favorisce la motilità dell’organo

MEMBRANE SIEROSE

Rivestono le cavità che non comunicano con l’esterno, hanno foglietto parietale e

viscerale che producono liquido sieroso (ridurre attrito).

1.​ Pleura → polmoni

a.​ Viscerale = a contatto con i polmoni

b.​ Parietale = mediastino e parete toracica interna

2.​ Pericardio sieroso → riveste cavità pericardica, prevenendo un’eccessiva

dilatazione passiva in fase di rilassamento

3.​ Peritoneo → cavità peritoneale

a.​ Viscerale = contatto con gli organi

b.​ Parietale = riveste la parete della cavità

c.​ Mesenteri = pliche di peritoneo che mantengono sospesi gli organi

Lezione 2: Locomotore ossa e articolazioni

SCHELETRO (passivo)

●​ ossa (osteologia)

●​ articolazioni (artrologia)

MUSCOLI (attivo) → miologia

La funzione locomotoria è sotto controllo del SN e si realizza per il movimento reciproco di

segmenti ossei determinato dalla contrazione dei muscoli (tramite le loro inserzioni tendinee

sulle ossa) e consentito da particolari tipi di articolazioni (diartrosi).

Altre funzioni:

-​ supporto, protezione

-​ deposito di minerali 3

ARTICOLAZIONI: strutture anatomiche che assicurano la connessione tra due o più

ossa (non necessariamente movimento)

●​ Sinartrosi (no movimento) → superfici ravvicinate o saldate dette immobili o

per continuità

○​ FIBROSE

■​ Suture (ossa del cranio)

■​ Gonfosi (fissa il dente al suo alveolo corrispondente)

○​ CARTILAGINEE → Sincondrosi (primo paio di costole e sterno)

○​ FUSIONE OSSEA → Sinostosi (sutura metopica dell’osso frontale)

●​ Anfiartrosi (piccoli movimenti) → semi-mobili

○​ FIBROSE → Sindesmosi (tibia e perone e tibia e fibula)

○​ CARTILAGINEE → Sinfisi (ossa pubiche)

●​ Diartrosi (ampi movimenti) → mobili o per contiguità

○​ formate da condili rivestiti di cartilagine ialina

○​ cartilagine avvolta da membrana sinoviale (produce liquido sinoviale)

○​ Il tutto avvolto dalla capsula articolare infiltrata di grasso che contiene i

legamenti articolari

■​ Sinoviali (ossa lunghe)

■​ Monoassiale movimento su un piano

(gomito e caviglia)

■​ Biassiali movimento su due piani (coste e

polso)

■​ Triassiale su tre piani (spalla e anca)

Strutture accessorie delle diartrosi complesse

●​ tasche formate da membrana sinoviale piene di liquido sinoviale

BORSE SINOVIALI

●​ : cuscinetti fibrocartilaginei. Assicurano la

MENISCHI E DISCHI ARTICOLARI

concordanza della forma dei capi articolari e riducono il movimento dell’articolazione

●​ connettono muscoli e ossa, possono circondare o attraversare

TENDINI

l’articolazione

●​ assicurano il contatto dei capi articolari e limitano il movimento

LEGAMENTI

dell’articolazione

●​ protezione delle cartilagini articolari e riempimento degli spazi

CUSCINETTI ADIPOSI

generati dai movimenti dell’articolazione

OSSA

-​ Corte: nessuna delle 3 dimensioni prevale sull’altra

-​ Piatte: : lunghezza e larghezza prevalgono sullo spessore

-​ Lunghe (diafisi ed epifisi): lunghezza prevale

-​ Pneumatiche (cave, leggere, presenza di cellette aeree, spazi e buchi)

-​ Sesamoidi (patella o rotula)

-​ Irregolari

È possibile distinguere uno scheletro assile e uno scheletro appendicolare 4

SCHELETRO ASSILE (80) compone il 40% del corpo e fornisce

sostegno e protezione per l’encefalo, il midollo spinale e gli organi

contenuti nelle cavità toracica e addominale. Produzione delle

cellule del sangue (midollo rosso in vertebre, sterno e coste)

1.​ Cranio (29)

2.​ Colonna vertebrale (26)

3.​ Gabbia toracica (25)

CRANIO

➔​ Neurocranio (8)

◆​ ●​ osso OCCIPITALE

(lambdoidea) →

forame magno = foro

per il midollo, si articola

con due condili

(occipitali) con la prima

vertebra cervicale

●​ Sfenoide: formato da

un corpo e due coppie

di processi laminari

proiettati lateralmente:

piccole ali (posteriori)

e grandi ali (anteriori).

Il corpo dello sfenoide si

articola anteriormente

con l’osso etmoide

posteriormente con l’osso occipitale

●​ Frontale (coronale): impari

e mediano, chiude

anteriormente il cranio. È

formato da una parte

convessa (squama) e da

due lamine orizzontali, che

formano il tetto dell’orbita

(lamine orbitarie). Si

articola anteriormente alle

ossa del naso e

posteriormente alle parietali

⚠️ queste prime tre impari e mediane formano l’asse portante su cui si raccordano quasi

tutte le altre ossa ●​ Temporale: 3 porzioni:

petrosa, mastoidea,

squamosa. Nella parte

inferiore si apre la cavità 5

glenoidea dove si articola la mandibola

●​ 2 parietali (sagittale): si articolano tra

loro lungo la linea mediana mediante

la sutura sagittale e contribuiscono a

formare la maggior parte della volta

cranica. Si articolano in avanti con il

frontale (sutura coronale), indietro

con l’occipitale (sutura lambdoidea) e

lateralmente e in basso con il

temporale (sutura squamosa)

●​ Etmoide: Composto da una parte

orizzontale mediana (lamina

cribrosa) e una perpendicolare con

un’apofisi (crista galli). Costituisce

parte della parete dell’orbita, il

pavimento anteromediale del cranio,

il tetto delle cavità nasali e parte del

setto nasale

SUTURE (t.connettivo denso):

-​ Lambdoidea

-​ Sagittale

-​ Coronale

-​ Squamosa

-​ Frontonasale

Splancnocranio (14) → massiccio facciale

◆​ ●​ Mascellari (superiori dx e sx): Si

articolano con tutte le ossa della faccia

ad eccezione della mandibola. VI si

impiantano i denti superiori

●​ Palatine

●​ Cornetti nasali inferiori

●​ Zigomatiche

●​ Lacrimali

●​ Mandibolare (mascellare inferiore): osso impari e mediano

costituito da un corpo, a forma di ferro di cavallo che si

continua all’indietro e presenta in avanti un processo

mentoniero (mento osseo) e sul margine superiore un

processo alveolare in cui sono scavate cavità (alveoli) in cui

si articolano le radici dei denti (arcata dentaria inferiore).

●​ Vomere: lamina ossea che divide internamente il naso in

due parti (dx e sx)

●​ Nasali

Ossa associate

◆​ ●​ Ossicini dell’udito (6)

●​ Osso Ioide: Piccolo osso impari e mediano, situato nel collo al di

sotto della mandibola. Ha forma di ferro di cavallo a concavità

6

posteriore e viene suddiviso in un corpo anteriore e nelle piccole e

grandi corna. Osso relativamente mobile, essendo sospeso per

mezzo dei legamenti. Grandi

corna aiutano a sostenere la

laringe e sono il punto d’

inserzione dei muscoli che

muovono la lingua. Piccole corna

danno inserzione ai legamenti

stiloioidei, che lo connettono alla

mandibola e all’osso temporale

COLONNA VERTEBRALE (24 + sacro + coccige)

➔​

Complesso osteoarticolare resistente e flessibile; Localizzato nel piano sagittale mediano in

corrispondenza della superficie dorsale del tronco.

Cervicale C1-C7 (elefante)

◆​ ●​ Articolazione più mobile atlo-occipitale

●​ C1 → atlante (no corpo vertebrale, solo arco anteriore e

posteriore), si articola con i condili dell’osso occipitale

●​ C2 → epistrofeo (processo odontoideo o dente dell’epistrofeo, si

origina dalla fusione con il corpo dell’atlante che manca)

●​ C7 → vertebra prominente (tubercolo che si osserva dalla cute) 7

Toracica T1-T12 (giraffa)

◆​ Lombare L1-L5 (alce)

◆​

+​ Sacrale (fusione di 5 vertebre dopo la pubertà). Attraverso una coppia di articolazioni

collega lo scheletro assile alla cintura pelvica (ossa anca) dello scheletro

appendicolare.

+​ Coccigea (fusione di piccole vertebre)

→ Presenti curvature (cervicale, toracica, lombare e sacrale)

Struttura vertebrale

-​ Corpo vertebrale (anteriore) statico, di forma

sferica/ovale

-​ Arco vertebrale (posteriore) arciforme e laminare

dinamico

-​ Processi articolari per inserzione muscoli e

articolazioni

-​ Foro vertebrale

+​ Dischi intervertebrali (cuscinetto di cartilagine) 8

GABBIA TORACICA

➔​

Complesso osteoartromuscolare a forma di tronco di cono che delimita degli spazi viscerali

interni (cavità toracica). Inferiormente chiuso dal diaframma (delimita cavità toracica e

addominale). Ossa lunghe curve e appiattite. Parte ossea + parte cartilaginea (cartilagine

costale). Invecchiamento: ossificazione cartilagine.

12 paia di COSTE + STERNO (12 vertebre toraciche)

●​ 1-7 vertebrosternali (cartilagini costali indipendenti collegano

allo sterno) → vere

●​ 8-12 vertebrocondrali (no connessioni indipendenti) →

false/spurie

●​ 8-10 spurie connesse allo sterno (fusione cartilagine)

●​ 11-12 spurie fluttuanti (non collegate allo sterno)

Lo sterno è formato da:

1.​ Manubrio

2.​ Corpo

3.​ Processo xifoideo

SCHELETRO APPENDICOLARE (126)

●​ Arto superiore (60)

●​ Arto inferiore (60)

●​ Cingolo scapolare (4)

●​ Cingolo pelvico (2)

1.​ CINGOLO SCAPOLARE

●​ Clavicola (articola con manubrio e scapola)

●​ Scapola (articola con clavicola e omero)

2.​ ARTO SUPERIORE

●​ Omero

○​ epifisi prossimale: gleno omerale articola con la

scapola nella cavità glenoidea

○​ Epifisi distale articola con l’avambraccio

●​ Ulna → Olecrano curvo articola con l’omero (epifisi

prossimale)

​ → Epifisi distale piccola (articola con la mano)

●​ Radio

○​ epifisi prossimale: capitello: disco che articola

sull’ulna nel movimento di supinazione

○​ membrana interossea (o dell’avambraccio) unisce il

margine laterale ulnare e il margine mediale

radiale, area di inserzione muscolare

●​ Mano

○​ CARPO (x8) → due fila da 4 (distali e

prossimali) articolate con radio e ulna

○​ METACARPO (x5)

○​ FALANGI 9

■​ Prossimali (articolano con metacarpo) x5

■​ Intermedie x5

■​ Distali o ungueali x4 (pollice non la ha)

3.​ CINGOLO PELVICO (dimorfismo sessuale → più svasato e >

diametro in femmine x parto): complesso osseo relativamente rigido,

massiccio, ben ancorato alla colonna vertebrale, di forma concava,

destinato ad sostenere gli organi addominali e offrire una salda

articolazione agli arti inferiori. Mantiene l’equilibrio statico della

colonna grazie ai legamenti dell’anca e da muscoli. Fusione di tre

ossa piatte:

●​ Ileo

●​ Ischio

●​ Pube

●​ Sinfisi Pubica: : articolazione delle due

ossa pubiche con l’interposizione di una

struttura cartilaginea (è il punto in cui l’osso

dell’anca si articola con quello

controlaterale

●​ Acetabolo (articolazione con femore)

4.​ ARTO INFERIORE

●​ Femore: è l’osso lungo di maggiori dimensioni presente nello

scheletro umano.

●​ Rotula (Patella): osso sesamoide, presenta una faccia posteriore

articolare) che si articola con l’epifisi distale del femore

(faccia

ed una faccia anteriore (faccia cutanea).

●​ Tibia: Si articola con il femore tramite due superfici articolari

leggermente concave

●​ Perone (Fibula): Si articola con la tibia tramite una faccetta

articolare tibiale. NON si articola con il femore a formare il

ginocchio, ma fornisce punti di inserzione per legamenti e tendini

(stabilizza) 10

Sul margine mediale si inserisce la membrana interossea della gamba

-​ Malleolo mediale o tibiale: eminenza sottocutanea sul lato mediale

-​ Malleolo laterale o peroneale: parte dell’epifisi distale che sporge in posizione

sottocutanea

●​ Piede

○​ TARSO: 2 ossa posteriori più grandi (astragalo/ttalo e calcagno)+ 5

ossa anteriori

■​ Astragalo o talo: trasferisce il peso del corpo dalla tibia in

avanti verso le dita dei piedi. Secondo osso più voluminoso del

piede. Si articola con tibia e perone

■​ Calcagno: è posto

infero-lateralmente

rispetto all’astragalo.

Più voluminoso osso

del piede. Trasferisce

peso del corpo a

terra

○​ METATARSO (x5): 5 ossa

lunghe numerate dal I al V in

senso medio-laterale.

○​ FALANGI (prossimale

media e distale x5 tranne

alluce che non ha la distale)

Lezione 3. Locomotore muscolatura

I muscoli scheletrici sono organi contrattili connessi con le ossa in maniera diretta o

indiretta. Esercitano una trazione sui segmenti scheletrici su cui sono inseriti,

determinandone l’avvicinamento. Costituiscono il 35-40% del peso corporeo

Estrinseci → origine e