Concetti Chiave
- Il calcolo della composizione percentuale dell'acido solforico (H2SO4) evidenzia il 2,04% di idrogeno, 32,65% di zolfo e 65,31% di ossigeno.
- La formula minima di un composto è calcolata dalla sua composizione percentuale, utilizzando i rapporti tra le masse atomiche relative.
- Le formule chimiche si basano sulla formula minima, ma non coincidono mai, poiché considerano anche la massa molecolare.
- Per il glucosio (C6H12O6), la composizione percentuale è 40% carbonio, 6,66% idrogeno e 53,4% ossigeno, ottenuta tramite calcoli stechiometrici.
- Il coefficiente di bilanciamento della formula minima CH2O rispetto alla formula chimica C6H12O6 è 6, indicando quante volte la formula minima entra nella formula chimica.
Calcolo della composizione percentuale
H2SO4 acido solforico
2H (m.a.r.)=2x1,0=2 X
1S (m.a.r.)=32 Y
4° (m.a.r.)=4x16=64 Z
Si utilizza la totalità 100 (perché la m.a.r. dellacido solforico è 98)
98:100=2:x x=100x2/98 = 2,04% (2H)
98:100 = 32:y y=32x100/98 = 32,65% (S)
L’O si può calcolare in due modi o con la proporzione o con la differenza
Z=100-(2,04+32,65) = 65,31% (4O)
Significato delle formule chimiche
Le simbologie che hanno origine dalle leggi ponderali prendono il nome di Formule minime. Il loro significato simbologico è fondato sulla validità delle leggi ponderali.
Le formule chimiche, dal punto di vista simbologico, vanno oltre il significato ponderale. La formula chimica ha sempre origine dalla formula minima: formula minima e formula chimica non possono coincidere
Il calcolo della formula minima parte dalla composizione percentuale della sostanza. Nel calcolo della formula chimica bisogna tenere conto anche della massa molecolare della sostanza.
C6H12O6 180 totalità 100%
6C 6(atomi)x12(m.a.)=72 40% X
12H 12x1=12 6,66% Y
6° 6x16=96 53,4% Z
La totalità ora vale 100g.
40g./12 = 3,33 6,66g/1 =6,66 53,4g./16 = 3,33
Dei tre quozienti ottenuti il più piccolo fra essi diventa divisore di tutti gli altri:
3,33/3,33 =1 6,66/3,33=2 3,33/3,33 =1
I numeri che abbiamo ottenuto sono dei coefficienti stechiometrici che definiscono la formula minima
CH2O
La massa molecolare del composto vale 180, bisogna vedere quante volte la formula minima entra nella formula chimica. Bisogna fare un rapporto: 180/30=6 coefficiente di bilanciamento della formula minima;
6CH2O il coefficiente di bilanciamento è un coefficiente che moltiplica C6H12O6 = formula chimica.
Domande da interrogazione
- Qual è la composizione percentuale dell'acido solforico (H2SO4)?
- Cosa sono le formule minime e come si differenziano dalle formule chimiche?
- Come si determina la formula minima di un composto come il glucosio (C6H12O6)?
La composizione percentuale dell'acido solforico è 2,04% di idrogeno (H), 32,65% di zolfo (S) e 65,31% di ossigeno (O), calcolata sulla base della sua massa molecolare relativa di 98.
Le formule minime rappresentano la composizione percentuale di una sostanza secondo le leggi ponderali, mentre le formule chimiche derivano da queste ultime ma considerano anche la massa molecolare, quindi non coincidono sempre.
Per determinare la formula minima del glucosio, si calcolano i quozienti delle masse atomiche divisi per il valore più piccolo ottenuto, risultando in CH2O, che è la formula minima, e si utilizza un coefficiente di bilanciamento per ottenere la formula chimica.
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