Concetti Chiave
- Il 2-3-bisfosfo-glicerato è una molecola che modifica l'affinità dell'emoglobina per l'ossigeno, influenzando la curva di dissociazione.
- Presente nei globuli rossi a una concentrazione di circa 4 milliM, è fondamentale per la regolazione della respirazione cellulare.
- La sua scoperta è avvenuta attraverso studi su emoglobina purificata, evidenziando differenze nelle curve di dissociazione rispetto alla mioglobina.
- Agisce in modo simile a un abbassamento del pH e alla presenza di CO2, contribuendo a un'efficace liberazione dell'ossigeno nei tessuti.
- Permette di spostare la curva di affinità verso destra senza abbassare eccessivamente il pH, mantenendo la stabilità delle macromolecole.
Il ruolo del 2-3-bisfosfo-glicerato
Il 2-3-bisfosfo-glicerato è una piccola molecola, derivata dal 1-3-bisfosfo-glicerato, un intermedio della glicolisi, che altera l'affinità dell'emoglobina all'ossigeno. Questa molecola è normalmente presente nei globuli rossi a una certa concentrazione, di 4 milliM. Si è scoperta la sua presenza sperimentalmente: studiando l'emoglobina altamente purificata, senza molecole impure, si otteneva una curva simile a quella iperbolica della mioglobina; studiando invece una mioglobina del sangue intero, quindi che aveva possibilmente altre molecole legate, si otteneva la curva sigmoide conosciuta; si è presa poi l'emoglobina altamente purificata e la si è complessata con 2-3-bisfosfo-glicerato, che sposta verso destra la sua curva, diminuendo la sua affinità per l’ossigeno. Ha quindi una caratteristica di comportamento molto simile a quella verificata con abbassamento di pH, in presenza di CO2. Aggiungendo anche CO2 si è ottenuta una curva molto simile alla sigmoide, che si ottiene quindi grazie alla presenza di CO2 (cioè abbassamento di pH dovuto al metabolismo periferico) e alla presenza di questa piccola molecola.
Qual è l'importanza del 2-3-bisfosfo-glicerato?
Perchè quindi è presente il 2-3-bisfosfo-
glicerato? Il pH non può abbassarsi sotto un certo livello senza alterare la struttura delle macromolecole: essa serve quindi a spostare la curva verso destra senza dover ricorrere a pH eccessivamente bassi, dato che un suo aumento di concentrazione non altera il funzionamento fisiologico.
Domande da interrogazione
- Qual è la funzione principale del 2-3-bisfosfo-glicerato nell'emoglobina?
- Come è stata scoperta la presenza del 2-3-bisfosfo-glicerato?
- Perché è importante il 2-3-bisfosfo-glicerato per il funzionamento fisiologico?
Il 2-3-bisfosfo-glicerato altera l'affinità dell'emoglobina per l'ossigeno, spostando la curva di dissociazione verso destra e diminuendo tale affinità, simile all'effetto del pH basso e della CO2.
La sua presenza è stata scoperta attraverso studi sull'emoglobina altamente purificata, che mostrava una curva simile a quella della mioglobina, mentre l'emoglobina in presenza di 2-3-bisfosfo-glicerato mostrava una curva sigmoide, indicando un cambiamento nell'affinità per l'ossigeno.
Il 2-3-bisfosfo-glicerato consente di spostare la curva di affinità dell'emoglobina senza dover abbassare eccessivamente il pH, evitando alterazioni nella struttura delle macromolecole e mantenendo un funzionamento fisiologico ottimale.
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