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Concetti Chiave

  • I batteri sono organismi unicellulari con cellula procariota, appartenenti al dominio Monera.
  • Alcuni batteri sporigene formano spore di resistenza in condizioni avverse, consentendo loro di sopravvivere per lungo tempo.
  • I batteri possono presentare diverse forme morfologiche, tra cui bacilli, cocchi, vibrioni e spirilli.
  • La colorazione di Gram distingue i batteri in Gram positivi e Gram negativi, in base alla reazione della loro parete cellulare.
  • La composizione chimica della parete cellulare determina il comportamento dei batteri durante la colorazione di Gram.

I Batteri sono i più piccoli organismi unicellulari, appartengono al dominio monera(o Procariori) e hanno una cellula procariota. Alcune specie batteriche, dette sporigene, in condizioni di vita sfavorevoli, possono formare all’interno della cellula delle strutture dette spore di resistenza o endospore. La spora è rivestita da una membrana impermeabile molto resistente ad agenti nocivi fisici e chimici, al suo interno il contenuto di acqua è molto basso, per cui la sua attività metabolica è minima. Sono forme di vita latenti che possono conservarsi inalterati per tempi molto lunghi. Quando le condizioni ambientali ritornano compatibili con la vita del batterio, si assiste alla germinazione della spora, cioè il microrganismo torna alla vita vegetativa.

Forme e morfologia dei batteri

I Batteri possono avere forme diverse in base alla loro morfologia:

Forma di bastoncini (bacilli)

Forma circolare e formano catene (cocchi)

Forma di bastoncino curvo (Vibrioni)

Forma di spirale (Spirilli)

I Batteri possono assumere varie forme che vengono determinate dalla parete cellulare (struttura reticolata, rigida e inestensibile) con funzione protettiva che riveste la cellula batterica.

Colorazione di Gram

La cellula batterica ha una struttura con elementi costitutivi e parti accessorie. La parete cellulare presenta una struttura e composizione differente nei diversi batteri, per cui la reazione nei confronti della loro colorazione con il colorante di GRAM è diversa possono essere suddivisi in:

Gram positivI: restano colorati di viola anche con dopo il lavaggio di etanolo. Sono: streptococchi, stafilococchi, lattobacilli, attinobatteri.

Gram negativi: si decolorano con il lavaggio di etanolo diventano verdi. Sono: eterobatteri, spirochete.

Questo diverso comportamento è dovuto dalla composizione chimica della parete cellulare

Domande da interrogazione

  1. Qual è la principale caratteristica dei batteri sporigene?
  2. I batteri sporigene possono formare spore di resistenza in condizioni di vita sfavorevoli, permettendo loro di conservare una forma di vita latente per lunghi periodi, fino a quando le condizioni ambientali non diventano favorevoli per la germinazione (testo).

  3. Quali sono le principali forme morfologiche dei batteri?
  4. I batteri possono presentarsi in diverse forme, tra cui bacilli (bastoncini), cocchi (circolari e in catene), vibrioni (bastoncini curvi) e spirilli (a spirale), determinate dalla loro parete cellulare (testo).

  5. Come si differenziano i batteri in base alla colorazione di Gram?
  6. I batteri si suddividono in Gram positivi, che rimangono viola dopo il lavaggio con etanolo, e Gram negativi, che diventano verdi. Questa differenza è dovuta alla composizione chimica della loro parete cellulare (testo).

Domande e risposte

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