Tesi Controllo microbiologico del latte vaccino

Tesi di laurea sul controllo microbiologico del latte vaccino per Facoltà di Scienze matematiche fisiche e alimentari, dell'Università degli Studi Roma Tre - Uniroma3 elaborata dall’autore nell’ambito del corso di Microbiologia alimentare e industriale tenuto dal professore Antonini. Scarica il file in formato PDF!

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