Mincione Antonio

Prof Mincione Antonio: Appunti e Documenti pubblicati dagli studenti che hanno frequentato i suoi corsi. I materiali caricati riguardano gli insegnamenti di analisi chimiche ,fisiche e sensoriali degli alimenti nel settore disciplinare di Scienze agrarie e veterinarie sostenuti presso l’università di Calabria - Unical. Tesi e documenti pubblicati dagli studenti del Prof Mincione Antonio pronti per il download!
    • Calabria - Unical
    • Corso di laurea in scienza della nutrizione
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Valutazione sensoriale in prodotti di pasticceria artigianale freschi e surgelati, Analisi chimiche


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