Zuccheri - Formule chimiche

La dispensa fa riferimento alle lezioni di Biochimica tenute dalla Prof. ssa Giusi Pitari nell'anno accademico 2011.
Il documento riproduce diverse formule chimiche legate agli zuccheri.
Tra gli argomenti affrontati: aldoso, chetoso, glucosio, fruttosio, polialcole.

  • Esame di BIOCHIMICA docente Prof. G. Pitari
  • Università: L'Aquila - Univaq
  • CdL: Corso di laurea in biotecnologie
  • SSD:
I contenuti di questa pagina costituiscono rielaborazioni personali del Publisher Atreyu di informazioni apprese con la frequenza delle lezioni di BIOCHIMICA e studio autonomo di eventuali libri di riferimento in preparazione dell'esame finale o della tesi. Non devono intendersi come materiale ufficiale dell'università L'Aquila - Univaq o del prof Pitari Giusi.
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Zuccheri - Formule chimiche
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