Proteine - Generalità e struttura

Materiale per il corso di Chimica Medica dei Proff. Massimiliano Coletta e Stefano Marini, riguardante i seguenti argomenti:
- Intoduzione alle proteine, cosa sono, composizione etc.;
- Gli aminoacidi, cosa sono, struttura chimica;
- Classificazione degli aminoacidi;
- La struttura delle proteine (primaria, secondaria, terziaria e quaternaria), proteine fibrose e proteine globulari;
- Il legame peptidico.

  • Esame di CHIMICA MEDICA docente Prof. M. Coletta
  • Università: Tor Vergata - Uniroma2
  • CdL: Corso di laurea in farmacia (Facoltà di Medicina e Chirurgia e di Scienze Matematiche, Fisiche e Naturali)
  • SSD:
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