Che materia stai cercando?

Ulteriori informazioni

PAGINE

10

PESO

108.68 KB

AUTORE

Atreyu

PUBBLICATO

+1 anno fa


DESCRIZIONE DISPENSA

Questo materiale didattico si riferisce al corso di Storia delle tradizioni popolari tenuto dal professor Ernesto Di Renzo.
Oltre l'edibile. Su alcune valenze antropologico-culturali del cibo.
- La dimensione “sovrastrutturale” del cibo.
- La polisemia degli alimenti.
- Brevi conclusioni: il cibo come fabbrica delle identità etnico-territoriali.


DETTAGLI
Corso di laurea: Corso di laurea in lettere
SSD:
A.A.: 2011-2012

I contenuti di questa pagina costituiscono rielaborazioni personali del Publisher Atreyu di informazioni apprese con la frequenza delle lezioni di Storia delle tradizioni popolari e studio autonomo di eventuali libri di riferimento in preparazione dell'esame finale o della tesi. Non devono intendersi come materiale ufficiale dell'università Tor Vergata - Uniroma2 o del prof Di Renzo Ernesto.

Acquista con carta o conto PayPal

Scarica il file tutte le volte che vuoi

Paga con un conto PayPal per usufruire della garanzia Soddisfatto o rimborsato

Recensioni
Ti è piaciuto questo appunto? Valutalo!

Altri appunti di Storia delle tradizioni popolari

Concetto antropologico di cultura
Dispensa
Introduzione agli studi demo-etno-antropologici
Dispensa
Simboli, valori e pratiche del vino
Dispensa
Antropologia del nome
Dispensa