Nutrizione clinica - i piatti tipici della dieta mediterranea

Dispensa di Nutrizione clinica del professor Capurso sui piatti tipici della dieta mediterranea. Gli argomenti trattati sono i seguenti: l'olio d'oliva, i pomodori, la pasta con verdure, i peperoni, il cavolfiore, i peperoni verdi, le zucchine, le verdure varie.

  • Esame di Nutrizione clinica docente Prof. C. Capurso
  • Università: Foggia - Unifg
  • CdL: Corso di laurea magistrale in medicina e chirurgia (a ciclo unico - 6 anni)
  • SSD:
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