Nutrizione clinica - gli schemi dietetici

Dispensa di Nutrizione clinica del professor Capurso sugli schemi dietetici, i quali si basano sull’indicazione delle quantità giornaliere o settimanali di vari gruppi di alimenti. Tra gli argomenti trattati vi sono: la distribuzione degli alimenti nei vari pasti, gli schemi basati sulla descrizione dettagliata dei pasti.

  • Esame di Nutrizione clinica docente Prof. C. Capurso
  • Università: Foggia - Unifg
  • CdL: Corso di laurea magistrale in medicina e chirurgia (a ciclo unico - 6 anni)
  • SSD:
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