Aldeidi e chetoni

In questa pagina sono riportate le dispense della prof. Nicoletta Spreti docente del corso di Chimica Organica, e in particolare sugli Aldeidi e i chetoni; questi sono dei composti comuni nei sistemi viventi e, spesso, sono caratterizzate da odori particolari: i chetoni hanno un odore pungente, mentre le aldeidi hanno un odore dolciastro. Entrambi i composti sono usati dalle industrie che fabbricano cosmetici e prodotti casalinghi.

  • Esame di Chimica Organica docente Prof. N. Spreti
  • Università: L'Aquila - Univaq
  • CdL: Corso di laurea in biotecnologie
  • SSD:
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