Acidi grassi - Ossidazione

Materiale didattico per il corso di Biochimica, all'interno del quale sono affrontati i seguenti argomenti:
- Il processo di ossidazione degli acidi grassi;
- Il metabolismo dei lipidi;
- I gruppi chetonici.

  • Esame di BIOCHIMICA docente Prof. G. Pitari
  • Università: L'Aquila - Univaq
  • CdL: Corso di laurea in biotecnologie
  • SSD:
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