Propedeutica biochimica - termochimica

Appunti di Propedeutica biochimica del professor Quagliuolo sulla termochimica e sui seguenti argomenti: l'energia cinetica e potenziale, legge di conservazione dell'energia, la termodinamica, capacità termica specifica, entalpia, legge di Hess, l'entropia, l'energia libera di Gibbs.

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