Tecniche microbiologiche - Appunti

Appunti di Tecniche microbiologiche per l'esame della professoressa Fortina su: saggi microbiologici per la determinazione e la rilevazione di microrganismi in matrici alimentari complesse, progettazione ed esecuzione di protocolli sperimentali per una corretta identificazione fenotipica e genotipica dei microrganismi Studi di genetica batterica per la messa a punto di interventi mirati sul genoma di microrganismi utili.

  • Esame di Tecniche microbiologiche docente Prof. M. Fortina
  • Università: Milano - Unimi
  • CdL: Corso di laurea in scienze e tecnologie alimentari
  • SSD:
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