Riassunto esame Sistemi e Tecnologie di Approvvigionamento e Qualità dei Prodotti Ittici, prof. Nicastro

Riassunto di Sistemi e Tecnologie di Approvvigionamento e Qualità dei Prodotti Ittici per l'esame del professor Nicastro. Gli argomenti trattati sono: origini e caratteristiche di oceani e mari, caratteristiche fisico-chimiche delle acque marine, composizione chimica.

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