Processi unitari di laboratorio chimico - separazione dei pigmenti presenti nelle foglie degli spinaci

Appunti di Processi unitari di laboratorio chimico per l'esame della professoressa Maiuolo. Questa trattazione riguarda l'estrazione con solvente dei componenti da una matrice solida seguita da separazione cromatografica TLC dei componenti estratti dal solvente. La tecnica è utile anche per verificare l'evolversi di una reazione chimica.

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