Riassunto per esame di semiotica della comunicazione, docente Giovanni Marrone, libro di testo consigliato Che cos è il food design, Dario Mangano

Sunto per l'esame di Semiotica della comunicazione, basato su appunti personali e studio autonomo del testo consigliato dal docente "Marrone": titolo libro "Che cos'è il food design" di Dario Mangano.
Gli argomenti trattati sono: progettare il gusto, progettare il cibo, progettare la cucina, progettare la tradizione, progettare il ristorante, progettare il cuoco.

  • Esame di Semiotica della comunicazione docente Prof. G. Marrone
  • Università: Palermo - Unipa
  • CdL: Corso di laurea in scienze della comunicazione per le culture e le arti
  • SSD:
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