Qualità e sicurezza alimentare, Sistemi di qualità Solo domande d'esame

In questi appunti sono presenti SOLO le domande tipiche dell'esame di Qualità e sicurezza alimentare - unità didattica 1: sistemi di qualità della prof.ssa Lavelli Vera.
Vengono trattati argomenti della qualità, la sicurezza, norme UNI EN ISO, analisi del rischio...

  • Esame di Qualità e sicurezza alimentare docente Prof. V. Lavelli
  • Università: Milano - Unimi
  • CdL: Corso di laurea in scienze e tecnologie alimentari
  • SSD:
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