Riassunto esame Produzioni Erbacee e Qualità delle Materie Prime, prof. Montemurro

Riassunto di Produzioni Erbacee e Qualità delle Materie Prime per l'esame del professor MOntemurro. Gli argomenti trattati sono: le leguminose, la fava, la fava di Zollino, la produzione per consumo fresco (fava da orto), la morfologia del seme, le esigenze nutritive.

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