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Riassunto esame Produzioni Erbacee e Qualità delle Materie Prime, prof. Montemurro

Riassunto di Produzioni Erbacee e Qualità delle Materie Prime per l'esame del professor MOntemurro. Gli argomenti trattati sono: le leguminose, la fava, la fava di Zollino, la produzione per consumo fresco (fava da orto), la morfologia del seme, le esigenze nutritive.

Esame di Produzioni Erbacee e Qualità delle Materie Prime docente Prof. P. Montemurro

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AUTORE

MarcoP87

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DETTAGLI
Corso di laurea: Corso di laurea in scienze e tecnologie alimentari
SSD:
Università: Bari - Uniba
A.A.: 2015-2016

I contenuti di questa pagina costituiscono rielaborazioni personali del Publisher MarcoP87 di informazioni apprese con la frequenza delle lezioni di Produzioni Erbacee e Qualità delle Materie Prime e studio autonomo di eventuali libri di riferimento in preparazione dell'esame finale o della tesi. Non devono intendersi come materiale ufficiale dell'università Bari - Uniba o del prof Montemurro Pasquale.

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