Patologia derrate vegetali, (Protezione degli alimenti u.d.2)

Appunti del corso di patologie delle derrate di origine vegetale u.d.2 (funghi e batteri) per la preparazione dell'esame di protezione degli alimenti.
L'esame è della prof.ssa Sardi Paola, appunti utili anche per il cambio prof., infatti ora il corso è tenuto dal prof. Saracchi Marco.

  • Esame di Protezione degli alimenti docente Prof. P. Sardi
  • Università: Milano - Unimi
  • CdL: Corso di laurea in scienze e tecnologie alimentari
  • SSD:
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