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flaviael

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Appunti di Microbiologia del professor Galdiero sulla microbiologia alimentare con analisi dei seguenti argomenti: gli alimenti, crescita microbica, le infezioni di origine alimentare, intossicazione alimentare, tossinfezione alimentare, la conservazione degli alimenti, i probiotici, organismi geneticamente modificati (OGM).


DETTAGLI
Esame: Microbiologia
Corso di laurea: Corso di laurea magistrale in medicina e chirurgia (ordinamento U.E. - durata 6 anni) (CASERTA, NAPOLI)
SSD:

I contenuti di questa pagina costituiscono rielaborazioni personali del Publisher flaviael di informazioni apprese con la frequenza delle lezioni di Microbiologia e studio autonomo di eventuali libri di riferimento in preparazione dell'esame finale o della tesi. Non devono intendersi come materiale ufficiale dell'università Seconda Università di Napoli SUN - Unina2 o del prof Galdiero Massimiliano.

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